这几天我们在家都在准备年货了，我们今天要做豆腐，妈妈昨晚上就把黄豆泡好了。我们吃过早饭后，妈妈就开始做豆腐了，用磨浆机大黄豆，我把磨浆机抬到妈妈打黄豆的指定位置，我们就开始打黄豆了，我给妈妈打下手，她打黄豆我就给她准备她需要的物品。第一次打完后，我就来打第二次，妈妈准备烧豆浆，做完第一道工序后，我们就过滤豆浆，又把豆浆倒在锅里烧豆浆，过了一阵子后，豆浆烧涨了，我们就开始把酸汤一点一点的放在锅里，慢慢的豆浆就开始凝固，又过了一段时间久变成豆腐了，又过了一会儿后郜水和豆腐分离了，我们又用筲箕把豆腐弄起来，一块豆腐就慢慢的做好了。
白白嫩嫩的嫩豆腐做好了。这也凝聚了妈妈无数的心血，希望在和妈妈做几次豆腐，我也能独立做酸汤豆腐。
早上汤豆腐，中午烧豆腐。 晚上炖豆腐，自家做豆腐。
豆腐白嫩清腻、营养丰富、价格公道，老少皆宜，是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。 按我们家乡习俗，过春节的时候，家家户...
最近，我亲自做过一次豆腐，得到很多启示。 刚开始，站在小石磨前，我有些手足无措，不知如何下手。石磨下有一个铁盆，上...
材料：泡黑豆子，胆水， 1：泡豆子 2：豆子打成浆， 3：过滤豆渣 4：加入胆水凝固 5：凝固豆花倒入模具压挤出汁...
一遇到重大节日，如清明、中秋、春节，母亲总会和姑姑一起做一次豆腐，借着节日祭祀的名头做着自己吃，干净卫生...
去年我单位灶上每周二早晨吃豆花，觉得挺好。就向师傅请教，师傅说，其实很简单。你先打好豆浆，然后按比例放进去葡萄糖内...
今天学校的网课，是教学生们学做豆腐，孩子们兴奋地观看着，讨论着，平时看似不起眼的小豆子，居然可以发生如此神奇的改变...
关于“豆腐”，我们一般把它们划分为“嫩豆腐”和“老豆腐”。以个人所知，鉴于生活习惯，南北方叫法有些不同。 在上海的...
现在过年简单，豆腐都买现成的。无论是水豆腐，还是冻豆腐，只要你有钱，给打好小块都没问题。 小时候就不行了，即使豆腐...
年前，我们老家有做豆腐的传统。在我家，这传统祖祖辈辈传下来，年年要做豆腐。小时候外公外婆做豆腐是自己磨豆，外...
本文标题：做豆腐
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