年前，我们老家有做豆腐的传统。在我家，这传统祖祖辈辈传下来，年年要做豆腐。小时候外公外婆做豆腐是自己磨豆，外公推着石磨，石磨每转动一次，发出吱嘎一声，外婆点豆，外公转一圈石磨，外婆就勺一勺豆子放到石磨洞洞里，这温馨的画面我久久难忘。磨好豆腐就要放锅里煮，煮开后就要点豆腐了。外婆外公抢着点盐卤，当家的才有权利点哦。于是，外婆抢在前面点一遍。过下，外公又去点一遍。凝结的是挺快的，不过豆腐但是老了，前山抛到后山也不会破了，哈哈。
年前，我们老家有做豆腐的传统。在我家，这传统祖祖辈辈传下来，年年要做豆腐。小时候外公外婆做豆腐是自己磨豆，外公推着石磨，石磨每转动一次，发出吱嘎一声，外婆点豆，外公转一圈石磨，外婆就勺一勺豆子放到石磨洞洞里，这温馨的画面我久久难忘。磨好豆腐就要放锅里煮，煮开后就要点豆腐了。外婆外公抢着点盐卤，当家的才有权利点哦。于是，外婆抢在前面点一遍。过下，外公又去点一遍。凝结的是挺快的，不过豆腐但是老了，前山抛到后山也不会破了，哈哈。
早上汤豆腐，中午烧豆腐。 晚上炖豆腐，自家做豆腐。
豆腐白嫩清腻、营养丰富、价格公道，老少皆宜，是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。 按我们家乡习俗，过春节的时候，家家户...
最近，我亲自做过一次豆腐，得到很多启示。 刚开始，站在小石磨前，我有些手足无措，不知如何下手。石磨下有一个铁盆，上...
材料：泡黑豆子，胆水， 1：泡豆子 2：豆子打成浆， 3：过滤豆渣 4：加入胆水凝固 5：凝固豆花倒入模具压挤出汁...
一遇到重大节日，如清明、中秋、春节，母亲总会和姑姑一起做一次豆腐，借着节日祭祀的名头做着自己吃，干净卫生...
去年我单位灶上每周二早晨吃豆花，觉得挺好。就向师傅请教，师傅说，其实很简单。你先打好豆浆，然后按比例放进去葡萄糖内...
今天学校的网课，是教学生们学做豆腐，孩子们兴奋地观看着，讨论着，平时看似不起眼的小豆子，居然可以发生如此神奇的改变...
关于“豆腐”，我们一般把它们划分为“嫩豆腐”和“老豆腐”。以个人所知，鉴于生活习惯，南北方叫法有些不同。 在上海的...
现在过年简单，豆腐都买现成的。无论是水豆腐，还是冻豆腐，只要你有钱，给打好小块都没问题。 小时候就不行了，即使豆腐...
年前，我们老家有做豆腐的传统。在我家，这传统祖祖辈辈传下来，年年要做豆腐。小时候外公外婆做豆腐是自己磨豆，外...
本文标题：做豆腐
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/unmahrtx.html
网友评论