我家六畜兴旺

作者: 蒙山樵夫下山来 | 来源:发表于2018-03-12 18:29 被阅读0次

文/蒙山樵夫

在我们老家,对家畜家禽非常看重。过年贴春联,堂屋正中间贴“人口平安”,而猪圈里就要贴“六畜兴旺”了。这对联流传了千百年了,我想这牲畜对于我们农家是多么重要了。在我们农家,这“六畜”是指马牛羊、猪、鸡、狗。这马和牛,属于高级家畜,由生产队专人喂养、管理。而分布在每家每户的则是猪、羊、鸡、狗了。

查一下《说文解字》,“家,居也。”家是居住的地方,我们不妨从字的结构去考察,这“宀”字,其实就是房子,这房子下面的“豕”是小猪,家明明是住人的地方,先人在造字时却用“豕”来与“宀”组合为“家”。从这个字里,我明白了先人们,以饲养畜禽作为每家每户居家过日子的使命。我们老家有句话“养子不读书,不如农民不养猪”,可见,对于历朝历代的农民来说,这养猪与养娃真的是同等重要了。

在我们老家,造屋与造猪圈几乎是同时进行的。有人住的地方,就得有家畜家禽住的地方。造完主屋就得造猪圈了。父亲造猪圈很用心,猪窝铺上干草,很软和,采光也好,让小猪得太阳之温暖,整天晒得温暖舒服多睡觉多长肉。父亲常说,咱家过日子,离不开这猪宝宝。在父亲眼里,这猪宝宝跟我们哥几个似的。给小猪造好窝,父亲又给小猪造一个吃饭的地方。父亲从村子东岭上选了一块上好的长方的青石,用钢钎凿了一个长长的的深深的槽子,父亲每次收工回家,就用钢钎深深地凿,父亲的手被震裂了,有时就渗出了血,父亲只是用布条缠一下,又继续干活。钢钎在铁锤的捶打下,一层层剥离碎石、石屑,钢钎深深钻进石块里,一块长方形的青石就慢慢变成了一个五尺长一尺宽的石槽子。我真佩服父亲,能把石头凿成石槽子,我的父亲真算得上是雕塑家。石槽子做成了,父亲很欣赏自己的作品,细细打磨着。父亲说:这石槽子就是猪宝宝的饭碗喽。我好奇地对爹说:“这大饭碗可真是结实了,摔不坏了!”父亲说:“要不,也给你凿一个?”“俺不要,俺拿不动!”说得全家人都笑了。

这猪宝宝有住的有吃的地了,还得给它造厕所。父亲说:“咱家还得靠猪宝宝给咱攒肥呀!庄稼一枝花,全靠粪当家。父亲把猪圈挖了深坑,小猪就在这深坑拉尿。我们家靠着浚河,每到冬天的枯水期,浚河的河床都露出来了,村里人就到河里挖河泥,这河泥晒干了就垫到了猪圈里。这小猪屎尿聚下,爹看着很高兴,就用河泥晒干的河土覆盖,经过时间长了一沤,这上等的肥料就沤成了。俺家这猪就成了重要的产肥机器。

在我们家,父亲负责建设,当猪圈、羊圈、鸡窝、狗窝这些建设工程竣工的时候,剩下的工作就是母亲的了。于是,小猪、小狗、小羊、小鸡这些新成员就落户我们家了。我们的小院子热闹起来了。鸡鸣狗叫、鸡飞狗跳,这在家我们家是常有的事。小猪、小羊关在圈里,饿了就阵阵尖叫。娘的脾气真是好。她能用各自不同的指令去喂养这些畜禽。当一桶猪食倒进石槽的时候,娘手拿着长柄大勺子,“喽喽喽”一阵叫唤,小猪们就知道开饭了,就把小猪们放出来,看着有争食的馋货,长勺头瞬间过去敲击脖颈,小猪就乖乖地不敢了。一阵粮食撒过去,娘就叫唤“啵啵啵”,小鸡们就聚拢过来,贪婪啄食。小羊饿的时候,“咩咩”乱叫,娘伴随着“咯咯咯”声音,把草料送过去,小羊开始吃草了。唯有我们家的小狗可怜,它吃得最差,都是小猪吃剩的,或者妹妹拉屎后“嗷嗷”一唤,这狗就给打扫干净了。我真佩服娘的智慧,各种语言各种指令运用自如,我们家这些畜禽们也真是听话,娘只要一声召唤,它们乖乖统一听从指挥。

这些日常的喂养工作,娘忙得不亦乐乎。这些畜禽长得比我们快多了,不过半年都长成个了。在我们家,它们也不是白吃饭,都有各自的任务分工。公鸡自古就负责司晨,每天公鸡打鸣的时候,爹娘就得负责起床开始一天的工作。这母鸡抱窝就是一群小鸡,再就是下鸡蛋。每到下蛋的时候,母鸡就涨红了脸,“咯咯哒”给母亲报告喜讯。这鸡蛋我们一般吃不上,能吃上的就是爹和妹妹。娘攒得鸡蛋也要卖了,到供销社的门市部换钱换盐巴。老家有句话:鸡蛋换盐,两不找钱。我有时也要拿个鸡蛋去门市部换个作业本、铅笔什么的。黄狗在我们家昼夜负责警卫工作,这黄狗很敬业忠于职守,每到夜晚异常警觉,耳朵竖起,时刻保持警惕,遇到生人到家就没命地狂吠,很是卖力。我们家的羊功劳最大,娘总是挤下这奶羊的奶炖开了喂妹妹。那圈里的小猪,负责积肥、负责长肉、负责长肥长壮。在生活艰难的条件下,养一头猪非常不容易,两三年才长成,我们也舍不得杀头猪过年,爹娘还盼着这头猪换了钱积攒一点再造房子,因为男孩子多,要盖上新房,要为我们这些小子娶媳妇啊!偶尔能吃上一回鸡蛋,那得等到得了病,所以,我那时很盼望自己感冒,感冒就能吃上鸡蛋了。猪肉得等到过年,每当娘煮肉的时候,那香味能飘满整个院子。在我们家功臣的奶羊,我们都是卖掉,舍不得宰杀,因为它是养育妹妹的功臣。

在我童年的记忆里,在那艰难的岁月里,我们一家人团结一致,吃苦耐劳,靠父母的勤俭持家,靠我们兄妹能干和听话,也靠我们家鸡猪狗羊这些畜禽朋友的相助,我们熬过了最为艰难的日子。我们长大了,爹娘也老了。

改革开放以来,曾经家养的畜禽,进了大型养殖场,进入现代化大规模生产时代。各类畜禽产品应有尽有,几乎每天我们都要吃肉奶蛋,总觉得这味道没有小时候的香甜。一些上档次的大酒店往往标出散养的土鸡、土鸡蛋,蒙山的散养的黑山羊,还有一次一位朋友邀我去品尝专门圈养的黑猪肉。我一下想起,这些不都是我小时候俺娘养的那些鸡猪狗羊吗?怎么一下子,身价那么高了。再看看大街上,我那“阿黄”的后代们,毛发被人洗梳得干干净净,还穿上漂亮的衣服,还有专门的狗粮。可真是不得了了,我小时候都没穿过这么好的衣服,我的“阿黄”哪有这样的待遇啊!这时代真是变了啊!

现在,家里已经不养猪羊了,但是娘一直还保留着养鸡养狗的习惯。娘把我们养大了,我们就远走高飞了,很少在她身边。她天天养的小鸡小狗,还天天陪伴着她。就在今天,我突然想起83岁的母亲为什么还天天养鸡养狗,她不是跟我们小时候似的,养这些家畜家禽为了生活。娘养的这些都是她晚年的伴啊!我觉得我不如娘身边的小鸡小狗,它们能忠实陪伴在娘的身边。让娘的晚年不至于太寂寞太冷清!想起我的娘亲,我内心充满愧疚,因为工作忙,因为我也有小家庭,也因为我也怠慢了我的母亲,我没有常常回到母亲身边。我这个做儿子的,还真得不如母亲天天喂养的小鸡小狗啊!

我们曾经的小院,鸡猪狗羊,在娘的喂养下在我们家相安无事各司其职长大了,我们也在娘的喂养下也成长起来。我们家六畜兴旺,我们家五谷丰登,我们家人丁平安。每读到“柴门闻犬吠”的诗句,我总是想起小时候我们家人畜和谐共同生活的热闹情景。

(写于2018年3月12日,农历戊戌年正月廿五日)

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