“夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。”
随着时间的推移，夏意渐浓。我们也迎来了夏日里的第二个节气——小满。
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小满之名，含义盖有二。北方俗语言，“小满小满，麦粒渐满”。在北方，小满时节，小麦等夏熟作物的籽粒开始灌浆，人们即将迎来“麦秋”这个丰收的时节。但因作物只是开始灌浆，颗粒还未成熟饱满，故称“小满”。
而在南方，小满则同雨水等节气相同，均为反映降雨量变化的节气。南方有俗语“小满大满江河满”，“小满不下，黄梅偏少”等，均描述了小满与降雨量的联系。
那么，小满又有哪些独特的习俗和物候特征呢？
我们不妨来看几首古诗。
元稹诗云：“小满气全时，如何靡草衰。田家私黍稷，方伯问蚕丝。杏麦修镰钐，錋苽竖棘篱。向来看苦菜，独秀也何为？”
元稹在这首咏节气的诗中十分全面地描写到了小满三候——“一候，苦菜秀。二候，靡草死。三候，麦秋至。”
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诗经中言：“采苦采苦，首阳之下”。苦菜，是一种十分常见的野菜。其口感甘中带苦，烹饪方法极其多样。古时劳动人民常以其充饥，现在亦有许多嗜食其味者。
苦菜不仅有食用价值，更具有丰富的药用价值。明·李时珍《本草纲目》中又称苦菜为“天香菜”，并载有其治疗血淋、喉痹、口恶疮等疾病的方子。苦菜味苦、寒，故有清热解毒、凉血利咽等功效，对慢性支气管炎有一定的疗效（具体方剂《中草药新医疗法资料选编》中有载）。
经现代医学研究证明，其还具有防治贫血、抗菌消炎以及防治某些癌症的作用，是为保健佳品。但应注意，其性苦寒，故脾胃虚寒者忌食之。
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《礼记》中记载“靡草死，麦秋至”，孔颖达疏：“以其枝叶靡细，故云靡草。”据古人言，靡草是一种感阴气而生的植物，随着小满的到来，天地间的阳气渐盛。正所谓“孤阴不生，独阳不长”，靡草为至阴之物，无法忍受夏日至阳之气，故死。
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至于三候麦秋至，指的便是小麦的成熟和收获。在这个时节的北方乡村，大街小巷都是刚刚收割完正在晾晒的麦粒，以及忙活着翻动麦粒的农人。
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而在我国的南方地区，小满则正是蚕吐丝的时节。欧阳修诗云：“麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。”元淮诗云：“映水黄梅多半老，邻家蚕熟麦秋天。”均描写的是小满时节蚕熟的情景。
故在我国江浙一带，常有“祭蚕”的习俗。小满期间有一祈蚕节，在这一天，养蚕人家均要到蚕娘，蚕神庙前跪拜，并供上瓜果水酒和菜肴。人们还用面粉做成茧状，放在由稻草扎成的山上，象征蚕茧丰收。
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总而言之，无论是麦收还是蚕熟，都意味着农民伯伯们的农忙时节就要来了。
一个火热忙碌而又充满希望的时节，就要来了！
文字来源：不胜
图片来源：网络
本期责编：艫韽
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