父亲喜欢喝茶。
上个世纪六、七十年代，物质匮乏，很多东西都是计划供应。在我的印象里，我家有时也是缺粮缺油的，但父亲的茶叶好像就从来没缺过。
父母下班回家，只要手里拎着什么东西，总会引起孩子们的关注，纷纷抢着翻看，盼着有我们喜欢的零食。可每当翻着的东西是父亲的宝贝——沱茶，我们总是很失望。因为对于小孩子来说，味道苦涩的茶，丝毫引不起我们的欢心。尽管如此，父亲钟爱的沱茶却成了我们对茶的启蒙认知。
父亲是一名公交车司机，总是起得很早，起床后的第一件事情，就是泡茶。
打开裹着沱茶的那层纸，沿着碗状的边缘，掰下一撮，放进茶垢很深的老茶杯里，倒进小半杯刚烧的开水，洗一下杯中的茶叶，然后再慢慢的绕着杯子的边缘注开水。一会儿功夫，刚才还紧紧缠绕在一起的茶叶，就纷纷在水中散开，或沉或浮，姿态各异，那杯中之水，也渐渐变得娇红起来。
打开杯盖，眨巴着嘴泯一小口温度还很高的茶汤，慢慢的咽下，满足感瞬间爬上父亲的脸庞。就这样，新的一天开始了。
童年的时候，我家对面有一家茶馆，生意特别好。一个大通间，可同时容纳上百人喝茶。靠里面的一角，是大大的连孔灶，炉火烧得很旺，七、八个长嘴水壶在灶眼上，壶中的水不停的翻腾着。大通间的两边，摆放着十多张桌子，几个工人提着茶壶不停的穿梭着，忙着给茶客们冲茶。
每到休息日，父亲总会邀约几个老友到对面的茶馆，泡上一杯茶，聊天玩牌，打发休闲时光。在父亲病重的那段时间，走路踉跄了，也要我们扶着他去茶馆。那会儿的他，已经没有精力打牌，甚至连说话也很费劲了，依然坚持每天坐茶馆。泡上一杯茶，静静地坐着，听老友们说话。
直至去世前几天，父亲还去了茶馆，这是他为钟爱了一生的茶、茶馆、茶友们，作的最后的告别。
改革开放以来，随着社会的发展和物质生活水平的提高，渊源深厚的茶文化被挖掘和传播。茶水不仅仅只是解渴的东西，人们更多的是在品茶之中，去体验茶文化的魅力。
茶文化有着浓厚的地域特色。如果说江浙人在清幽中体味茶道，华南人承继着唐宋斗茶遗风，而巴蜀大地则是茶风浩荡。
到过四川特别是成都的人都知道，那里无处不茶肆，无人不喝茶。且不说满城的茶馆，就连戏院、庙观、园林、宅第，大凡是能够容纳众人的地方，都会辟出喝茶的场所。一人一椅一杯，边喝茶边摆龙门阵，一幅其乐融融的模样。川民泡在茶里，整日如此，整年如此，终生如此，也可谓是得茶禅之真髓：茶人合一，只观当下。
见过川人喝茶的大场面，好些外地人徒生羡慕：天府之国，蜀人活得好潇洒。
从入水茶叶的沉浮，茶色的空明，茶味的苦涩甘润，可细细体悟浮生得失。透过半壶水，几枚叶，可洞悉桑田沧海，将物质转化为精神，又将精神转化为物质，从而实现茶与禅的融合，这才是品茗的最高境界。
古人说，茶有散郁、养生、养气、除病、利礼、表敬、行道、雅致、赏味、养身十大功效，把喝茶当作与衣食同等重要的生活要事，继而提升为茶文化，直至推崇到禅境。
品茗本属闲中事。躲开城市的喧嚣，于静谧中嗅茶叶之醇香，观茶烟之氤氲，裳茶色之澄明，整个人的身心都会沉浸于娴雅茶乐，真是别有一番禅趣。
禅是梵文音译，解读为“静虑”。就禅而言，茶本没有贵贱之分，茶客仅可遵循两点：一是心静，二是体悟。在烹茶品茗的过程中，去感受茶之静，茶之逸，茶之真，茶禅就在茶杯里，静谧自在我心间。
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