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庖厨记之榆钱儿粥

庖厨记之榆钱儿粥

作者: 赵梓铭 | 来源:发表于2022-04-09 22:22 被阅读0次

今年的榆钱儿粥虽是晚了几天,可终究还是喝上了。

颜色碧绿是因为放入榆钱后又加了一些食用油,结果很惊艳。

为了贴合记忆中的味道,这次选用的是小米和黄豆,出锅前还放了一点盐。可能换成大米、黑豆也不错。

去年还特意发了朋友圈,今年就闷声儿自己享用了吧~

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