试做电饭煲蛋糕，遭遇滑铁卢

今天写冰糖酱鸭的时候忽然想起来暑假和弟弟妹妹一块试做电饭煲蛋糕的经历。那次的蛋糕很惨，甚至不能称之为蛋糕，但是那次的蛋糕夜很好，好到一直忘不了......

做饭呀，需得天时地利人和工具全！

那天我们仨商量好要做个蛋糕，可是家里没有烤箱，没有打蛋器，没有奶油......怎么办？我就下了几个有关做菜的软件，无意中看到了电饭煲蛋糕，原来电饭煲也可以做蛋糕，原来不需要奶油也可以做蛋糕！！

说来就来，准备原料，面粉、白糖、鸡蛋、黑芝麻糊粉、桃、苹果。

首先我负责将鸡蛋清和蛋黄分到两个盆里，他俩就毛遂自荐负责打发蛋液，没有打蛋器，弟弟就拿了一把筷子来充当。每过一段时间加一次白糖，一共加了四次。期间我也有良心发现试着帮忙来着，但是因为没有打蛋器，打了很长时间却并不理想。

接着将面粉过筛，加两包黑芝麻糊粉，加水并向同一个方向搅拌，呈粘稠的糊糊状时，将打发的蛋液放入，从下向上翻搅，最后是呈现这个样子滴

试做电饭煲蛋糕，遭遇滑铁卢

然后倒入底部刷了油的电饭锅内，放上桃和苹果丁。感觉就要大功告成了，可是电饭锅只加热了一会就自动保温了，自！动！保！温！

没办法，又把它转移到蒸锅上开蒸。蒸了大约半小时，出锅。

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说好的蛋糕呢？蛋糕变年糕......

三个人围着桌子看着这个黑黑的，扁扁的“蛋糕”满脸的失望。不是有句话吗？“自己选的路，爬着也要走完。”我当时心里就冒出了这一句“自己做的饭，哭着也要吃完。”默默的吃了第一口。

虽然卖相也不好，中间错误百出，蛋糕也没发起来，做出来的成品和预想的差了那么几千里，但它还是给了我惊喜。口感是甜甜的，软软糯糯的，有一股黑芝麻糊的味道，仔细感觉还会有黄桃罐头的味道，唯一不足的是多吃会有点腻。

现在再回想一下，不管它好不好吃，对我们仨来说意义最大的并不是结果而是过程。对她们来说，有了一次动手操作的机会，学会了分担和坚持。对我来说，给了我一次和她们交流的机会，也让我学会了一些做人做事的道理：做事之前应该准备充分；有了想法就去做，做了不一定能成功，但是不做一定不会成功；有些事情再坚持一下，可能下一秒就成功了；做事不要一条道走到黑，要学会适时而变；要具备创新能力，有创新思维......