制作方法:1、新鲜牛腩600g洗净,冷水下锅烧开3~5分钟,捞起沥干水分。番茄两个切大块、洋葱半只切块、土豆半只切小块备用。2、将牛腩、番茄、洋葱、土豆放入电炖锅中,再放适量蚝油、盐,番茄酱两茶匙,最后加开水没过食材3厘米,将炖制时间调到2:30小时。3、待牛肉软烂与蔬菜汤汁充分融合,即可装出锅。若感觉汤多,可大火收汁。4、这款自制的红烩牛腩口感非常香醇、浓厚,浇在米饭上非常下饭,尤得孩子们喜爱!
汤浓 味鲜制作方法:1、新鲜牛腩600g洗净,冷水下锅烧开3~5分钟,捞起沥干水分。番茄两个切大块、洋葱半只切块、土豆半只切小块备用。2、将牛腩、番茄、洋葱、土豆放入电炖锅中,再放适量蚝油、盐,番茄酱两茶匙,最后加开水没过食材3厘米,将炖制时间调到2:30小时。3、待牛肉软烂与蔬菜汤汁充分融合,即可装出锅。若感觉汤多,可大火收汁。4、这款自制的红烩牛腩口感非常香醇、浓厚,浇在米饭上非常下饭,尤得孩子们喜爱!
汤浓 味鲜本文标题:自制红烩牛腩
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