今天做夏威夷果可可脆片，又香又脆，可可的味道非常浓郁，超解馋
食材表：
脆片部分：全蛋液20g、蛋清45g、淡奶油10g、食盐1g、糖粉40g、
低筋面粉32g、可可粉8g、黄油40g
果仁部分：黄油8g、黑巧克力5g、蜂蜜12g、夏威夷果仁60g
制作方法：
1、把黄油和黑巧克力放入温水里面隔水融化
2、加入蜂蜜搅拌均匀
3、把夏威夷果仁倒进去翻拌均匀，然后放入冰箱里面冷藏备用
4、蛋清蛋黄分离，取45克蛋清备用
5、另外再准备一颗鸡蛋打散
6、取20克倒入蛋清里面搅拌均匀
7、倒入糖粉还有食盐，搅拌均匀
8、低筋面粉和可可粉过筛，这样能减少颗粒
9、用画Z字的手法，搅拌至细腻没有颗粒的状态
10、倒入淡奶油搅拌均匀
11、加入黄油，分两次加入，混合之后加入下一次完全混合就可以了
12、装入裱花袋，挤入模具内。用模具做出来的可可碎片形状会更好看
13、把夏威夷果仁放到最中间
14、送入预热好的烤箱，150度烤十几分钟
今天做夏威夷果可可脆片，又香又脆，可可的味道非常浓郁，超解馋 食材表： 脆片部分：全蛋液20g、蛋清45g、淡奶油...
自制香酥小油条，又脆又香
今天分享一个追剧吃的小零食：椒盐香芋片，又香又脆又解馋 食材表： 大香芋1个、植物油、椒盐粉 制作方法： 1、准备...
最近，我突然喜欢上了吃夏威夷果，觉得又香又脆，唇齿留香。只可惜这个果子太不好剥了，只有一个小口，果壳坚硬，我力气太...
可可杏仁片迷你小饼干，这是一款很迷你的小饼干，加了脆香的杏仁片，烘烤之后，杏仁片的脆香搭配可可味的酥脆的小饼干，口...
夏威夷果吃进嘴里嚼脆酥脆酥的，口感是越吃越香还不油腻。这个香味是来源于夏威夷果的脂肪啦。夏威夷果含油量（脂肪）高达...
在休闲食品大军中，有着甜蜜口感、香脆滋味的果蔬脆片可谓是后起之秀。 果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，是以水果、...
小时候经常吃的糖霜花生，外层裹满一层厚厚的糖霜，口感又香又脆，特别香甜 食材表： 花生400g、白砂糖165g、清...
今天要做的这个是小时候经常吃到的花生糖，又香又脆不粘牙 食材表： 花生仁300g、黑芝麻20g、白芝麻20g、白砂...
五大道的煎饼果子排了长队！ 煎饼，鸡蛋，脆脆片，黑芝麻。加上配料。又香又好吃。 有品牌，八宝煎饼果子。 百年传承，...
本文标题：自制夏威夷果可可脆片，又香又脆
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/cwlcfltx.html
网友评论