怀念小时候悠远的年味儿

作者: 清梦无边 | 来源:发表于2018-02-27 18:23 被阅读0次
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          短暂的春节假期已经迎来了尾声,又回到了每天早起挤地铁的生活,回到了忙碌而乏味的上班时光。过年仿佛一点痕迹都没留下,倏忽而过,就像过了一个普通周末一般。今年过年也是在农村老家,虽然从小到大都一样,但农村里的年味儿也越来越淡了,那些古老的习俗也慢慢改变,只有老一辈的人才会重视。

           不过农村还是比城市里多一些年味的,记得小时候过年的时候最开心,早早的就买了新衣服,新头花,就等着拜年的时候穿。除了穿,过年的吃也是一个重头戏,妈妈是一家中最忙碌的人,除了给我们这些小孩儿购置新衣服,还要蒸豆包、年糕、馒头等,记得以前妈妈都会包很多豆包,送给家里的亲戚,吃不完的都放在外面的棚子里冷冻,可以放很久很久。

      过年的重头戏则是“肉”,妈妈一般都会买各种猪身上的部位,什么猪头、猪耳朵、猪尾巴等等等等,买回来要自己做,过年的头两天就开始蒸,这时候家家户户的女人都在讨论蒸肉的秘诀,热闹的很。另外年夜饭上必不可少的还有鱼,妈妈煎的鱼很好吃,提前用调料研制,吃的时候用大锅煎,让人赞不绝口。

      当然,过年的美食还少不了饺子,以前日子过得穷,只有在过年时才能吃上饺子,一般家里包的有羊肉馅的、韭菜鸡蛋的、猪肉酸菜的,种类很多,我偏爱猪肉酸菜的,现在在外面很少吃到好吃的猪肉酸菜水饺了。

      在准备好了这些主要的食物之后,妈妈还会自己炒瓜子,买糖果、花生、水果之类的,这些都是看春晚的时候必备的吃食,也是亲戚朋友来拜年的时候用来招待的小吃。过年的时候去谁家都能收获满满一兜的糖果和瓜子,我姑姑还会把好的糖果留给我,偷偷的塞进我的小兜里,别人都吃不到。

      记得以前在山上住的时候,邻居很少,就四五家,都是十分亲近的亲戚,我们一家和爷爷奶奶住一起,过年的时候一大家子很热闹。尤其是我们小孩子可以收很多的压岁钱,虽然最后都会交给爸妈,依然掩饰不住的开心。

      除了吃的,过年的鞭炮也是必不可少的,小时候我胆子下,不敢放,男孩子们都会买很多那种小的鞭炮,有可以扔的,也有抓在手里点的。我都是把它夹在一个缝里,然后用香点着,蹭蹭蹭的跑老远,每次都被弟弟他们笑话。正月十五的时候我们这些大人小孩都会聚在一起,在一处开阔的高地点上一堆火,小孩子围着火堆放烟花,大人就在那里聊天,那时候没有人玩手机,大家都过的十分开心。

      后来的我们都渐渐长大了,家也从山上搬了下来,住到了镇上,邻居多了起来,虽然亲戚相隔依然不远,但再也没有像以前一样聚在一起聊天,放鞭炮了。很多小时候一起玩的小伙伴也都各奔东西,或成家立业,或四处漂泊。

      现在过年的时候不再买新衣服了,因为平时想要什么都有了。只是妈妈依然会乐此不疲的准备各种吃的,还是会一边看春晚一边吃瓜子,依然会包我最爱吃的猪肉酸菜水饺。后来,爸爸去世,妈妈不再买那么多肉了,因为那都是爸爸最爱吃的。

            这些年,不知不觉过去,小时候的时光变得既遥远又亲近,远的恍若隔世,又近的仿佛昨天。每年回家过年还是会想起那些住在山上的时光,那时候身边有小伙伴,有爸爸妈妈,有爷爷奶奶,那时候日子很长,长到你以为永远不会变,但时间就这样慢无声息的慢慢消逝了。

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