胃溃疡疾病患者的饮食调养方法

些人肚子一饿就胃痛，有时候还会出现烧心的症状，必须吃点儿东西才能缓解，因此常常被调侃得了“馋病”。

其实他们很冤枉：明明是胃痛闹的，怎么能怪我嘴馋？作为身体里最有时间观念的“劳模”之一，胃每天都在三餐时间生产胃酸。如果因为工作忙、压力大，到了饭点却不吃饭，那“无食可消化”的胃酸，可能就去消化胃黏膜了。

溃疡的严重程度，不能单纯地从疼痛程度来鉴别。因为有些溃疡可能没有疼痛症状，或者很轻微、仅有腹胀的症状。

常见的胃溃疡疾病患者的饮食调养方法有：

（1）规律饮食：许多人平时因工作的关系，进餐大多难以准点，但患溃疡病后却要求规律性饮食，这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物，可少量多餐，而症状一旦缓解，即可正常饮食，每日三餐即可，此时不主张多餐饮食。但治疗期间不宜吃煎、炸、烟熏、盐腌、生拌等食物，因为不易消化。

（2）营养丰富，热量充足：许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食；但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。脂肪不宜进食过多，因为脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌，而胆囊收缩素可抑制胃的排空，食物在胃内停留过久，胃酸分泌增多不利于溃疡的愈合。

（3）进食过程要求细嚼慢咽：食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和，减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食，避免过于粗糙，过硬过热，酸性太强的食物，以及刺激性太强的食物。

（4）采用饮食治疗，避免不利饮食：我国传统治疗方法之一是饮食治疗，对溃疡病人有些方法有助于临床症状缓解和促进溃疡的愈合。如有人用墨鱼骨，陈皮加好大米煎煮成粥，再加入瘦肉片煎煮，称之为墨鱼骨陈皮瘦肉粥。