冰镇黄桃制作，简单易操作！

图文 | 张大呆

为助力脱贫攻坚，单位购买了一批来自贵州的黄桃，每人30斤。分送了三分之二，最后抱着一箱子挤进了高峰期4号线。

大夏天的，桃子放不住，该怎么处理呢？

做冰镇黄桃吧。

于是从网上搜了一下教程，决定现学现卖一番，并顺便拍了个vlog。

又洗又切又拍，确实挺费劲，角度没找好，还经常出画。

以下是操作步骤：

1.选10个黄桃，洗干净。

2.将黄桃沿缝对半切，用力转开分为两半。

3.用汤匙去核。

4.削皮。家里没有削皮刀，只好用菜刀削……

5.准备淡盐水，将切好的黄桃浸泡5-10分钟。

6.取出，放入电饭煲或者锅中，添加纯净水没过黄桃，加入冰糖或白砂糖，煮20-30分钟。

7.将煮好的黄桃盛放于容器中，封上保鲜膜，置于冰箱冰镇。

冰镇黄桃就做好了，是不是超级简单。

制作三小时，剪辑三小时，吃完三分钟……去桃核太费劲了，弄得我大拇指疼。