4种具有“北方特色”的面食，样样都好吃，没有全吃过有些遗憾

4种具有“北方特色”的面食，样样都好吃，没有全吃过有些遗憾

中国南北方有着较大的饮食差异，南方雨水和光照充足，气候适宜，水稻产量很高，所以大部分南方人都喜欢吃大米，大米也是南方大部分地区的主食。而北方地区更多以面食为主食，多数北方人一天不吃面食感觉少了点什么，好像吃不饱。下面这4种具有“北方特色”的面食，样样都好吃，没有全吃过有些遗憾。

1、新疆拌面

新疆的面食可谓一绝，新疆的蒸肉包、烤锅饼、拌面都非常好吃，尤其是新疆的拌面，面质非常劲道，不同于其它面食，新疆拌面的面条粗而圆，但是又劲道入味，咸中带香，拌面的种类又异常丰富，孜然羊肉拌面、洋葱牛肉拌面，吃起来好吃过瘾，去新疆吃了正宗的新疆拌面真是念念不忘。

2、陕西臊子面

陕西是中国面食大省，各种美味的面食在陕西数不胜数，油泼面、臊子面都非常经典美味，陕西臊子面又分为几大派系，每个派系都有自己的特色，吃了陕西臊子面，感受汉中面食的独特风采，才知道面食是如此出类拔萃，没吃过实在遗憾。

3、山东杂粮煎饼

山东面食也非常有名，其中杂粮煎饼如今也算名满天下了，各地的人们早餐都喜欢吃杂粮煎饼，杂粮煎饼特色非常明显，饼薄而香，嫩而脆，摊上鸡蛋增加香嫩口感，辅以咸面酱和果子、咸菜、生菜等，吃一口满嘴生香，没吃过正宗山东杂粮煎饼太遗憾了。

4、甘肃兰州拉面

兰州拉面已经被世人皆知，而去了甘肃吃了正宗的兰州拉面，才能领略到其精髓，甘肃的兰州拉面早中晚都可以吃，早餐4元一碗的兰州拉面就能吃到过瘾，面是拉面师傅现场拉的，大锅的牛肉汤冒着蒸蒸热气，面的粗细自己告诉拉面师傅，煮好的面淋上牛肉汤，加一大勺辣椒酱，撒上葱花，加几块白萝卜，吃一口就叫人食欲大开，两天不吃就想念的很。

柚子说美食

4种具有“北方特色”的面食，样样都好吃，没有全吃过有些遗憾。当然了，北方的特色面食还有很多，山西刀削面、老北京炸酱面、河南烩面都很好吃，你最喜欢吃哪种面食呢？你吃过的最好吃的面食是什么