一天的一大早，看到微信上凌晨00：24分有朋友发过来关于上个月一场活动的随笔，记录非常详细，她写在后面关于我分享的《至味在人间》又一次明目张胆地戳中了我，她的感悟是——要珍惜生活中那些有限的，不可复制的美好。
我没有看过舌尖上的中国，对美食也不算特别关注，自己做菜标准就是炒熟就行，问题是关于这个熟的程度有时候还把握不好。十多岁的时候，我爸也曾试图想传授下他炒菜的秘诀，掂着勺云淡风轻地说了句很玄乎的话：你要用心，用了心炒出来的菜自然就好吃，我记住了这句话，没参悟透其中的精髓。这本书其实不是我那天的首选，是因为时间有点晚，来不及了，最后几秒手都还在徘徊犹豫要拿哪个，翻开才知道原来是讲吃的，这是一场有点奇妙的偶遇。
陈晓卿文字很朴实，是我喜欢的，这吸引我仔仔细细的看下去。他会把一道美食的制作工艺讲解得非常详细，那种细致关注，为美食能穿越大街小巷的心态简直让人膜拜。美食对他来说就是既能养眼又能养胃养心、错过就是过错的挚爱。在繁杂的工作之余，有一个这样的爱好真是让人生多了一份美好的期待。作者感慨美食是有限的，这也是书里最戳中我的部分，所以他们才即使追到街头巷尾也觉得值得吧。
阅读的整个过程，大脑自觉地与作者的经历做连接，搜索是否有跟美食有关的相似经历，还是唤醒了一、两个情感体验：一是内心对日料莫名其妙地情有独钟，朋友约说想去吃什么，基本上都会有日料这个选择，它就是这么偷偷地占据在美食榜单的首要位置上而不自知；二是每次经过某某面包店，身体就挪不动了，就想进去看看，待一会儿，不买！店员端着可以试吃的各种味道的面包盘过来赤裸裸的诱惑：“小姐姐，要不要试下这个味道？”到选择买什么味道的时候神经就打结，买回家吃了后味蕾也辨不出个所以然来。
后来不久，休闲刷b站的时候，看到主页竟然推荐了吃播博主的视频，让我着实意外。原来意识对什么东西关注的时候，会突然发现相关的也会在生活中“自动”冒出来。带着他们为什么可以那么火的疑问第一次点开视频，这位粉丝几十万的博主小小的个子，瘦瘦的身材，吃相却生猛豪迈，让屏幕前的人真想伸手进去拍她两下，告诉她世界上还有收敛和矜持这两个词。一排排的弹幕从屏幕右边疯狂地滚滚而出，总结下激动的网友们表达的意思大概就是：
“吃得好爽呀！”
“像极了饿慌的我自己。”
“看着姐姐吃感觉自己也吃了呢。”
“姐姐慢点，你不知道那个东西是什么味道就吞下去了吧，遗憾呀。”
“……”
神经上受到不小冲击的我渐渐感觉这些弹幕像面镜子，照出了那个“囫囵吞枣”、“食之不知味”、跟猪八戒吞人参果一样、吃相与博主比半斤八两的我自己。以前坚守的一些认知（堂而皇之的借口）顷刻崩塌瓦解：
“可能美食对于我来说是用来养眼养心的。”
“可能味蕾不发达，不会有那种细致入微的情感体验。”
“可能是他们做的味道确实没有很大差别。”
他们，统统都再也站不住脚了，已化成了一摊泥...
越来越觉得静下来享受美食是必须锤炼的一种心态，不是不关注，其实是在意的，只是被生活的其他牵绊，忽视了内在的情感体验，习惯性潜意识行动，标志性路径就是：夹起食物--送进嘴巴--吞咽下去--（循环），这个“闭环”应该插入一个“慢慢咀嚼”的环节才是完美的。
营养师说吃什么你就是什么，现在看来怎么吃你可能就是什么样的人呢。
发挥“牙齿”和“味蕾”的作用吧，毕竟穿越大街小巷搜刮美食这样的趣味活动我也想参与！
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