5月11日，餐饮老字号品牌天津狗不理食品股份有限公司终止股票挂牌。
此前，该公司于5月8日向全国中小企业股份转让系统有限责任公司提交终止股票挂牌的申请，并获得同意。
狗不理终于成了“人不理”。起初是天津本地人不理，后来慢慢的发展成外地人也不理它了。
一个卖包子的，总想在价格上和鲍鱼海参接轨。走北京烤鸭的路线，透支百年的品牌价值，结果只有一个，那就是关门大吉。
狗不理的包子配方独特吗？那十八个褶很难包吗？为什么要卖到35元一个包子？试问有多少人吃得起？你自己曲高，老百姓自然和寡，当你成了宰客的代名词以后，即便是每个包子卖3.5元也无人问津了！
在百年前，狗不理原本是从老百姓中间诞生的。
1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区），乳名“狗子”。
14岁时，他到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。做包子的手艺不断长进，三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺。
由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假。
制作的包子口感柔软，鲜香不腻，色香味俱全。这样，他的包子越来越受欢迎了，有时候忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人就笑他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，就成了“狗不理”。
这个从民间起家的包子铺，慢慢成为天津的一大名片，后来，成为了百年老字号。
包子好吃，价格公道，童叟无欺。这才是狗不理的成名之本。像北京烤鸭那样，把消费者当成韭菜，一茬一茬的收割，就是作死的行为。这样的企业，是注定不会长久的。
只是可惜了这些百年的老品牌。
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