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凉拌茄子

凉拌茄子

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2023-07-03 22:30 被阅读0次

夏天温度高,湿度大,不想吃饭咋办?

来一盘凉拌茄子,开胃又爽口。

凉拌茄子的做法 :

1、茄子去掉底部,切成段,放在蒸锅上,大火蒸五分钟。

2、酱料的准备 :

小米辣、大蒜、小香葱切碎,浇上热花生油,然后再放入芝麻、生抽、白醋、糖、盐搅拌均匀。

3、蒸好的茄子摆盘,浇上调料汁。

凉拌茄子,开胃爽口又解腻。

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