小的时候，家里面养了很多的鸡
就在院子里飞
或在门外的土坡上
在草丛里脚不断地刨，找虫子
当然，也吃一些昆虫。或者蚯蚓
现在想来那是名副其实的土鸡
那天会下很多的鸡蛋
有时候四五个
有时候七八个
家里面的蛋，但是不愁的
靠墙的地方垒有鸡窝
上面分成了几个个小隔间
其实是专门给鸡下蛋用的
母鸡们也通常在里面下蛋
傍晚我放学回家
通常有个任务
就是把那些鸡蛋捡回来
如果把鸡蛋留在小隔间里面过夜
就可能会被老鼠之类的吃掉
有时候我去捡鸡蛋
鸡蛋上面还有余温
是刚下过不久的
因为鸡蛋很多
所以我们家的人都有一个待遇
那个时候我们都是用炉火
山西的火炉
差不多是终年不谢的
有一种特别聪明的保存火的方法
白天用煤炭和煤糕
晚上用煤泥
炉都是点着的
炉上有大锅
锅里面有水
水经常是滚的
所以基本上每天早晨起来
都可以喝一个蛋汤
就是把
一个蛋打在一个大茶缸的里头
拿筷子搅拌均匀
拿那个锅里面正在滚着的水一冲
就可以喝蛋花汤了
吾乡方言称之为扑喝鸡蛋
从小学到到高中我都是走读
因为家的地理位置非常的优越
走过去都是十分钟以内
都是走着去读书
是名副其实的走读
基本上每天都早晨都有一个鸡蛋喝
高中在内十多年的读书生活
离不开鸡蛋的回忆
非常感谢我的母亲
因为我早上起来的时候
鸡蛋已经被她用大茶缸冲好
放在火炉边温着
我起来就可以喝
不烫也不冷
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