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常见食物蛋白质生物价

常见食物蛋白质生物价

作者: 小学究鑫鑫 | 来源:发表于2019-10-08 17:10 被阅读0次

    常见食物中蛋白质的生物价:

    生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标,生物价的值越高,表明其被机体利用程度越高,最大值为100。

    看来蛋,奶,鱼肉,牛肉,白菜,猪肉是不错的选择

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