常见食物中蛋白质的生物价:
生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标,生物价的值越高,表明其被机体利用程度越高,最大值为100。
看来蛋,奶,鱼肉,牛肉,白菜,猪肉是不错的选择
本文标题:常见食物蛋白质生物价
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