先来炖一锅香喷喷的牛腩，再来煮一碗米粉，这样你就拥有一碗牛腩汤米粉。
广式做法会加花生酱和柱候酱一起炖牛腩，我更偏爱只用香料。
备料： 牛腩500克，葱段，姜片
香料若干：花椒、八角、桂皮、香叶、草果，陈皮、干辣椒，如果香料不齐全，少几样也没关系
调料：酱油、料酒、盐、糖
做法：
1. 牛腩冷水或温水清洗干净，切麻将块
2. 烧一锅热水，煮出血沫，
3. 捞出冲洗干净，备用
4. 炒锅下少量植物油，烧热，下牛腩翻炒，转小火，加半勺白糖继续翻炒。
5. 下香料和葱姜翻炒半分钟，加入香料、酱油、盐、料酒
6. 关火，将牛腩转入电压力锅，加入与牛腩齐平的水，盖好锅盖，定时20分钟。
7. 灯转绿色时，断电，放气后开启锅盖。
8. 出锅，装盘
9. 煮2块霸王花米粉，盛入碗中，撒上细葱花，切几片胡罗卜花就成了。配上麻辣的辣椒油美味升级。
先来炖一锅香喷喷的牛腩，再来煮一碗米粉，这样你就拥有一碗牛腩汤米粉。 广式做法会加花生酱和柱候酱一起炖牛腩，我更偏...
番茄，是餐桌上出镜率最高的食材之一，由它搭配出的美食个个让人垂涎：番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄龙利鱼、番茄蛋花汤…… ...
在我的食谱中，番茄永远是排第一，由它搭配出的美食个个让人垂涎：番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄龙利鱼、番茄蛋花汤……，人间...
西红柿牛腩汤 西红柿融化自己的一切去拥抱牛腩 让牛腩身上的每一寸都充盈着自己的汤汁 牛腩散发着浓烈的香气来回应 温...
醒来，已近九点。 打开手机，背诵单词若干。 头发该洗了，顺便洗个澡。 十点。 肚子饿了。 吃点什么呢？ 有包菜，洋...
上周一家三口去茶餐厅吃饭，点了两份糖水和一份萝卜牛腩米粉，再加一小碗白米饭（儿子喜欢米粉汤泡饭吃）。 糖水未上，米...
绵阳人对米粉的执着和喜爱，从早餐桌上摆满的各色米粉就能窥见一斑：清汤肥肠米粉、清红汤肥肠米粉、红汤肥肠米粉、...
牛腩云吞 ¥13 牛腩细米粉 ¥8 牛腩，有嚼劲，很香！叫牛肉比较准确，肥肉很少，还有筋。很精细的味道！ 云台，馅...
汤汁酸甜浓稠可口，牛腩吃起来鲜嫩又有嚼劲，让人回味无穷！ 食材：番茄3个、土豆1个、洋葱1个、牛腩500克、生姜一...
这碗是广州街头的汤米粉，汤清肉滑。 这碗是长沙街头的炒码盖面的米粉，味香汁浓。 粤人湘人的饮食习惯，一碗米粉就诠释...
本文标题：让人垂涎的牛腩汤米粉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/djnhiqtx.html
网友评论