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牛杂汤,时光中的老街忘却不了的味道

牛杂汤,时光中的老街忘却不了的味道

作者: 章伟David | 来源:发表于2016-12-06 17:50 被阅读0次

    我想“回味”这个小栏目与其说是回味以前吃过的食物,倒不如是通过食物开启对过往美好事物的回忆。有人说过肠胃是有记忆功能的。不管这点真假与否,食物所呈现的立体感受让记忆变得无比的深刻是切切实的。

    前几日,抽空回趟老家。下火车后一路坐公交到了小时候长大的小镇。过一座大桥,穿过两条老街,到了叫 “买米街”的地方。这条街原有更正规的称呼——“米市街”。在时间的长河中,人们早已忘却了她的真名以及当年的热闹非凡。但是在所有人的记忆中,这里有家卖牛杂汤的老店。

    我进门刚坐定,老板娘便问道:“ 你在外面工作,休假回家来的吧。“

    我这一身装束,不像是个长途回家的人。便问:”老板娘,怎么知道的?“

    ”你小时候在这里吃了三年,还有个妹妹,原来和你一起,后来你小学毕业,她就一个人来吃。这几年,我看你就过年或者节假日过来,一点就好几碗,想必在外工作了没太多机会回来。”老板娘边说,边把牛板筋和牛杂碎混合的一碗汤端到了我的面前,汤上的香菜多的有些夸张。看来她连我的口味都记得。

    十几年前,父母都忙着家里的小作坊,没有时间送我们兄妹上学。老爸就给上四年级的我买了一辆自行车。接下来两年无论刮风下雨,我就负责带着刚上小学的妹妹上学放学。而这碗牛杂汤加上个糯米团是我们俩的最爱的早餐。夏天中午,骄阳似火,我俩不愿回家,午餐也就在这家店解决了。快四十度的高温天,那时候也没有空调,一碗酸辣的牛杂汤下肚,酣畅淋漓,那滋味想想都觉得爽快。其实学校附近遍布各种小店。 我俩偶尔也会为中午吃什么而争执,决定不了就在老板娘这解决。

    晚饭时候,父母偶尔会开玩笑说:”你们以后长大了,各自成家,兄妹感情还能这么好不?“

    当时,小妹还天真的回答”都听哥哥的!”

    “晚上动画片就不看《百变小樱》了!哈哈”我立马补充说。

    “不行,不行!”妹妹把筷子摆成一个叉放在胸前。

    于是,整个屋子都笑翻了。而这个玩笑一直到现在都会偶尔提起。

    如今,我们虽未成家,却都已经步入职场,有各自的圈子。见面的机会越来越少。未来如何谁都不敢说,但如果我们还记得一起上下学,一起吃过的这碗牛杂汤,其中的兄妹情谊定也不会被忘却。无论家庭遇到任何情况时,都会有福同享,风雨共担吧。

    岁月静好,愿记忆中的食物总能慰藉心灵。

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