高血压病一般都与遗传、饮食、生活习惯、药物、精神、年龄等因素有一定关系，好发于肥胖的人、中老年人、长期饮酒或抽烟的人、重口味喜欢盐或辛辣的人、精神压力大的人、易激动或易发怒的人等等。常有头痛、头晕、心悸、颈项紧、眼睛充血等表现。严重者，血压持续升高或骤然升高，会发生心、脑、肾等重要器官的损害，出现中风、心肌梗死、肾衰竭等危重疾病，随时可能发生生命危险。
可是人们常常会发现，患了高血压的人却不改变不良习惯，特别是生活饮食方面，见什么吃什么，喜欢吃什么就吃什么，结果吃了降压药，血压也降不下去。如果高血压病人还在吃下面这些东西，那简直就是不要命了。
（1）长期喜欢吃动物的内脏、煎蛋、脑髓等含胆固醇高的食物。
（2）长期喜欢吃肥肉、油炸食品、肥肠、肉汤等含脂肪高的食物。
（3）长期喜欢喝酒、抽烟。
（4）长期喜欢吃盐味重。
（5）长期喜欢吃辛辣、刺激物。
（6）长期喜欢吃红薯，红薯可产生肠胀气，从而增加心脏的负担。
（7）长期喜欢喝含兴奋剂的饮料。如浓茶、含咖啡的饮品。
以上这些食物不是增加心、脑、肾、血管的负担，就是直接升高血压，所以，患了高血压的人，要尽量避免或少食这些食物和饮品，而且还要改掉不良生活习惯，控制情绪，减轻精神压力，多吃含钾、钙高的水果或蔬菜如西瓜、香蕉、芋头、茄子等，都有利于高血压的逐步恢复。
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