又是一年春草绿。此时在市场上总能看到不少时令野菜，可却从没看到过野藠子，家养的藠子倒是不少，买着些来尝尝，却总是更怀念那野藠子的香来。
初识野藠，那是十几年前带着小不点与曹一起在大山支教的日子，当时，学校的陈老师送给我们一把野藠子，绿绿的，闻着还有一股清香。一开始，我们还以为是什么葱蒜之类的。我们用它炒蛋、炒笋，口感还不错，味道也挺香的。陈老师告诉我们，这野藠到处也有的，学校边上的菜地就很多。
于是，我们也常去采野藠子。在那空旷的菜地里，不少的野草正蓬勃地生长着，其间还真见到不少的野藠子，这儿一棵，那儿一丛，有的长得很壮，就像我们种的大蒜，粗粗的茎，长长的叶。有的也长得像葱一样的粗细，还有葱一样的圆圆的空心的叶。有的却很细弱，像头发丝似的。它们伸展着葱绿色的叶，在春风中轻轻的摇曵着。原先，我看到过这野藠子，只是当时不认识，还以为是农家种的葱蒜呢。
每次采野藠，儿子总是很开心，满地里跑，一会儿采摘着一些野花或紫云英花玩着，一会儿也去拔了几根的野藠送过来，一会儿却在草丛中打滚，沾着一身的土，也沾着一身的野草。有时，在我的头发上、衣服上、裤脚上竟也常沾着不少的苍耳似的草籽，与我一起支教的曹，看着我的样子总常常大笑起来，说我总是像个孩子似的，也玩疯了。就这样，不用多久，我们总能挖到一大把的野藠。而后，我们总是一边拣着野藠，一边兴奋地聊着各自的童年趣事。
当时，为食用安全，我们还特意上网查阅有关野藠的知识。从网上得知：“野藠，也有人叫做野胡葱，因它狭长的叶片，晶莹的圆鼓鼓的根部都与藠头相似，那种特殊的浓厚的气味也类似于藠头。”“藠头是种渊远流长的蔬菜，古代叫做‘薤’。野藠也应该是从《诗经》的年代一直生长到今天的。”由此看来，这野藠在古时候便有人食用，现在也有不少人爱吃它。春来去野外寻觅，随便也能扯上几把。把它洗净切成小段，炒笋、炒肉片、炒蛋或炒其它什么的，再放点辣椒，正好下饭菜呢。于是，在支教的这个春天，在野藠子依然还鲜嫩的时候，我们的餐桌上，便时常飘着那绿绿的野藠子的清香。
支教的日子渐渐远去，又一个春天欣然而至，与曹老师相约踏青，看着漫山的绿，我们不禁又聊起了在支教时的春天，还真怀念那野藠子的味道，怀念采摘野藠子的日子。于是，便在一些田头地角搜寻，却未能如愿。或许这野藠子是野的，也不喜欢这喧嚣的场所吧。
在山野中漫步，望着赏心悦目的青翠，让人感到很是惬意，可因为未能觅到野藠，却又觉得似乎缺了些什么，且就让那野藠子绿在心头吧，想必也绿在朋友的心中。
网友评论