又逢端午话粽子

作者: 爱做梦的老巫婆 | 来源:发表于2022-06-02 07:06 被阅读0次

又是一年粽香时。

超市里各类粽子轮番叫卖,平台的配送群里糯米粽叶也是频繁出现。

扒拉扒拉冰箱,还有前些天包的几个粽子,就不赶着凑热闹了,毕竟,现在的我已经实现了粽子自由,不一定非要在过节这天包粽子。

小时候,粽子并没有进入我们这种普通小老百姓的家,它和肉包子肉火烧一样,属于奢侈食物,只有老人或者小孩,再或者是生病的人才有权利享受的。

那时,会有人用自行车带着大筐,走街串巷的卖粽子,天刚微微亮,就能听见街上传来“粽子~粽子~又甜又糯的大粽子~”的叫卖声。

每次来了生意,卖粽子的都要停下自行车,打开大筐上盖的薄膜和小棉被,热气腾腾的粽子就出现在你面前。

卖家把那粽叶一层层扒开搭在筐沿上,还够不着筐沿的孩子们,急得踮着脚抻着脖子,一边咽口水一边等着那粽子到手。

而那时候的我,注定是不会享受到这个待遇的,家里条件不好,没有闲钱买大贵贵吃一个还不饱的粽子。

记得刚结婚那年,端午节回娘家,应个景买了十几个粽子,想着平时父母也舍不得买,这次就不用做饭了,一次吃个够。

哪知父母看了心疼的说,买这么多干啥,一人一个尝尝味道就行了 。

有人说,小时候某种物质的缺失,可能需要用一生时间来弥补。

或许有一定道理吧,因为小时候吃不到,所以直到现在,我看见街上守着一个大筐卖粽子的,都会有买一个解解馋的冲动。

其实,还馋吗?我早已实现了粽子自由,不止是什么时候想吃什么时候就可以买,去年开始更是学会了自己包粽子。

说起这包粽子,也是很佩服自己,从来没见过别人咋包的我,居然就又是看视频又是问网友,米要泡多久,粽子要煮几小时,用开水还是凉水,事无巨细挨个做到心中有数。

可那数是那么容易有的么?但,所谓熟能生巧,包过几次以后,也能整的像模像样了。

虽然自己会包了,但是,我也依旧会偶尔买几个粽子,解解馋。

一定不是超市里的小粽子,而是市场上热气腾腾的大粽子,用一个大筐装着,粽叶一层层扒下来,那粽香味随着热气的挥发,钻进我的鼻腔,钻进我的心里……

只是因为,那是一种遥远的记忆,是一种情怀吧。

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