叔丁
赤蜜枣,白酥皮。借来八瓣花彩衣。要问芳华觅何处?稻香苑里小仙姬。
做法:
水皮:140克低筋粉,60克水,60克油。分成12份
油酥:130克低筋粉,50克油,分12份
枣泥馅儿:一袋无核红枣蒸20分钟,再用破壁机加油少许打碎就可以了。分40克一份
枣花酥扭法参照这个视频:https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=NHdudAJ05CQ
烤箱华氏320度烤30分钟。
叔丁
赤蜜枣,白酥皮。借来八瓣花彩衣。要问芳华觅何处?稻香苑里小仙姬。
做法:
水皮:140克低筋粉,60克水,60克油。分成12份
油酥:130克低筋粉,50克油,分12份
枣泥馅儿:一袋无核红枣蒸20分钟,再用破壁机加油少许打碎就可以了。分40克一份
枣花酥扭法参照这个视频:https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=NHdudAJ05CQ
烤箱华氏320度烤30分钟。
本文标题:【解红】吃货写诗之枣花酥
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/dnsyzktx.html
网友评论