1面粉放少许盐，再加入一半开水，一半凉水，揉好后放一边盖好醒面20分钟。
2韭菜切好后放少许油和香油。
3锅中大火把鸡蛋炒好，放温后放入虾皮、盐、白胡椒搅拌好倒入韭菜中。
4再放少许油、盐、鸡精一起搅拌。
5面皮边薄中间厚放入韭菜馅并包好索一下边。
6锅中放少许油，把韭菜盒子放入锅水，中小火，轻晃动一下锅，再翻一下，大约三分钟以后就好了。
1面粉放少许盐，再加入一半开水，一半凉水，揉好后放一边盖好醒面20分钟。
2韭菜切好后放少许油和香油。
3锅中大火把鸡蛋炒好，放温后放入虾皮、盐、白胡椒搅拌好倒入韭菜中。
4再放少许油、盐、鸡精一起搅拌。
5面皮边薄中间厚放入韭菜馅并包好索一下边。
6锅中放少许油，把韭菜盒子放入锅水，中小火，轻晃动一下锅，再翻一下，大约三分钟以后就好了。
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本文标题：学做韭菜盒子
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