爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年味，任凭岁月流逝，不变的永远是深入味蕾的家乡味道。于是在新春伊始，让我们用画笔描绘煎炒烹炸中的温馨，定格阿拉宁波的传统美味，重温那浓浓的甬城老米道（老味道）。
最具宁波特色的味觉体验莫过于“红膏炝蟹”，同样是一种腌制做法。小时候大人都是买最好的有膏的梭子蟹来制作“咸蟹”。直接加盐泡水进行腌制，完成后放速冻保存，要吃时，不待全部解冻，先下刀切好，红白相间摆盘极吸引眼球，口感更是脍食一绝。如今成品化了很多，一年四季商家都有售卖，也有青蟹做的，不过最代表宁波口味还是用白蟹（梭子蟹）做的“红膏炝蟹”，宁波人年夜饭必备菜色。
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年...
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年...
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年...
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年...
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年...
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年...
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年...
甬城醒了甬城揉目 甬城失业了 甬城游荡在老街边 甬城躺在地铁取暖 甬城穿上没人愿意穿的旧衣服 - 甬城是幸运的活着...
垃圾像旋风般起了 垃圾不断跳舞唱歌 黑白沾染五颜六色 甬城醒来了 - 甬城开着车 甬城只无恙地驶过 甬城爱把他人问...
阴雨冬月又十一， 甬城微寒人廖稀。 年末忙碌诸事急， 是雾或霾两易迷。
本文标题：2020-04-20甬城老米道：炝
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/doqkihtx.html
网友评论