饮食的迷思

作者: 晨晨zou | 来源:发表于2021-01-07 22:39 被阅读0次

1、保证食物的多样性。15000年前,我们的祖先一个星期会吃大约150种食物,而现在大多数人只吃不到20种,而且其中许多甚至大部分种类都是人工加工过的。大部分加工食品是用仅仅4种原料做成的:玉米,大豆,小麦,肉。

2、对采猎人群的研究显示,一天中的大部分时间里,他们可能都在休息,睡觉,消耗的总热量不比我们多。(但是也有打猎的时候需要亢奋和奔跑的时候)

3、长得太胖不仅意味着跑不快,而且还有可能成为猎物

4、人体微生物的组成差异巨大,不管饮食如何,每个人体内的微生物都是个体独有的。

5、基因会发生变异,微生物也能适应环境。细菌每20-30分钟就能繁殖一代,因此比人类适应要快。

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