从《歌手》里的她依旧不变给人力量的嗓音，到《尖叫卡拉秀》里和苏醒的有趣互动，再到《小红书》里爱分享的耿直girl，张韶涵都能成为我们的话题女王。
诗菡.comefancy
但是大家讨论最多，最气愤的就是，凭什么她可以十几年都保持不变样，又瘦又美甚至还逆生长，不信你看！
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从《海豚湾恋人》到《隐形的翅膀》再到最近36岁的她，尽管人生大起大落，但是岁月却没有在她身上留下什么痕迹，外貌依旧如此年轻！
2002年
2006年
2018年
一、张韶涵的年轻，秘密大公开
前段时间，张韶涵在微博和小红书上同步发布了她的抗氧化秘籍！
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洋洋洒洒的写了1400多字的分享，诚意满满，概括一下分为以下四点：
秘密一:断糖
[糖摄取的越多越让人上瘾，我戒糖了！！]
[精致的加工后的糖就是不好的糖，
这应该算是人类历史发明
以来最伤人类身体的一项发明❗]
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秘密二：断淀粉
[面包、面食、米饭……
这些食品里面都是有精致的淀粉
对身体健康不好之外还是发胖的原因]
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秘密三：无麸质饮食
[我特别想分享一下
【Gluten Free】
（就是无麸质饮食，
指完全不含麸质的食品）]
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秘密四：超级食物
[抗氧化食物，俗称super food。
羽衣甘蓝、诺丽果、蓝莓、
鳄梨、亚麻籽、卡姆c]
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这里张韶涵提到食物都是挺好的食物，描述也确实在点上，补充了维生素和矿物质还有优质的脂肪酸。
但是大家不要局限于这些食品，只要吃正常真正的食物，保证食材的新鲜和多样性（推荐一天包括油盐12种食材，一周不低于25种）就已经很好啦。
二、为什么这种饮食方式，可以抗氧化
我们都知道防止衰老一定要抗氧化。
但是大家可能不知道如果氧化太剧烈（比如吃糖），自由基就会变多，它不仅仅会让你更快衰老，它还会很容易吧细胞里负责燃烧碳水和脂肪的炉子（线粒体）给撕破，换句话说你可能比别人更容易发胖。
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所以，想要真正抗氧化，一定要关注我们身体内部的氧化反应——糖化作用
三、【AGEs】，默默无名的坏人
AGEs
又是一个新名词~
电影里的坏人，经常会在做坏事前自报家门，我们被它坑了这么久，也有权知道它的名字了。
我打赌你看不懂下面这段 ⇊
我赌赢了吗？
其实，简单地说就是，你吃进去的糖化反应食物和你身体内部的糖化作用，会产生一种很坏的东西——AGEs，它会让你老的更快，并且造成各种慢性疾病，还会使你更易发胖。
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但是，不幸的告诉你，补充抗氧化剂，是不能修复细胞里的线粒体，也不能再生线粒体的，但是它能有助于防止更多线粒体被再次损伤撕裂。
诗菡.comefancy
所以看到这里，你是否明白了。
张韶涵的饮食之所以抗氧化，就是因为她断糖断淀粉，保持血糖平衡稳定，减少糖化反应产生的AGEs，同时她还会去多吃一些抗氧化的食物，帮助身体对抗AGEs的损害。
不止张韶涵
还有更多人身体力行低糖低碳。
上个月播出的综艺节目《拜托吧冰箱》，请来了一位超火爆炒有才的脱口秀艺人——李诞，他在节目中透露，自己已经断糖两年了。
李诞说，他之所以要断糖，是因为自己生活作息很不健康，不运动、晚睡晚起，还爱和点酒，所以饮食上一定要健康，于是就断糖了。
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李诞对张韶涵赞到：[张老师挺靠谱，行家！这两年的食谱就是断糖]
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不止如此，还有范冰冰，刘诗诗，伊能静等也一直在推崇低碳，断糖饮食
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充斥着高糖的世界，该如何生存
其实，不论是张韶涵还是李诞发出这样的观点之后，或许有一些人暂时无法接受这些新的研究理论，甚至会说他们在误导。
李诞在《十三邀》节目里说过下面这段话。
如果每个人都理解你，你得普通成什么样子？
诗菡说：
与其乱吃高糖高淀粉的食物，再吃各种[超级食品]来抵抗AGEs带来的氧化伤害，不如提前预防其发生。有时，我们的饮食应该做减法，而不是加法，减少精细化碳水化合物和加工精制糖的摄入，保证营养密度高的真正的健康食物的摄取。
其实无论是你处在何种环境，保持哪种观点，我都希望我们可以在通往真正健康快乐生活的道路上，一起保持开放的心态，了解更多的科学前沿的讯息，倾听自己身体的声音，来找寻真正适合自己的方式生活。希望在这条道路上我们能一起并肩前行。
最后也希望可爱的你们永远18岁❤️
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