既戚风四号之后，换了个原料比例，结果喜人，戚风五号取得了近乎完美的成功，除了表层稍微有一点开裂。
戚风五号
五号完全解决了布丁层和塌陷的问题，松软有弹性，按压会立刻恢复原状，下一步就可以放奶油做成各种款的蛋糕啦！
戚风小五
六号开裂的问题也得到了改善，戚风蛋糕终于完美了，用六号做了芒果慕斯，口感非常好！小伙伴说，瞬间觉得巴黎贝甜一个蛋糕卖二百多太贵了，哈哈！
还有小伙伴建议我们发展副业，成立个烘焙工作室，接受预订单，名字就叫北京贝甜。。。₍₍ ง⍢⃝ว ⁾⁾
芒果慕斯
配料表如下。
戚风蛋糕配料表
期间还尝试了不同的甜点，结论就是还是有奶油黄油的好吃o͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡╮(｡❛ᴗ❛｡)╭o͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡
香蕉马芬蛋糕
比如这个香蕉马芬蛋糕，是不是很诱人？是不是勾起了你的一点胃口？想来一个尝尝？
刚烤出来卖相还是不错的，为了少摄入卡路里，这次只放了一颗鸡蛋，零奶油，零黄油，零砂糖，绝对健康，老少皆宜，配个牛奶，可以当早餐，配个咖啡，可以作下午茶，简直甜品中的佳品，除了强烈推荐，还是强烈推荐！！！
然鹅，另一个版本的故事据说是酱紫的:
说白了，配料只有一颗鸡蛋，一点酸奶，一个香蕉，还有低粉，用脚趾头想想是不是也知道好吃不了？！！本木作为小白鼠一号，如实告诉大家，这个口感就像馒头，还是偏硬的那种，吃到下面的时候纸杯已经撕不下来了。。。 (・Д・)ノ
所以说，想减肥的人，还是不要幻想吃甜品了，自古鱼和熊掌就不能兼得，非要逆天改命，大多也是徒劳。(# → ⌒ →)
水果奶油纸杯蛋糕
水果奶油纸杯蛋糕，做来给大家当饭后甜点的，时间仓促，打发的是整颗鸡蛋，蓬松程度没有蛋黄蛋液分离效果好，顶层放草莓或蓝莓车厘子，颜值会更高，但是没时间去买了。奶油是雀巢淡奶油，口感偏甜，个人不太喜欢。
曲奇
曲奇简直是最好做的了，就是我做的面糊偏稠，从裱花袋往外挤压成型的时候差点把裱花袋挤爆，╯□╰，不愧是放的黄油足够多，烤出来口感好到爆，大言不惭的说，这是我吃过最好吃的曲奇了，美中不足的是葡萄干是直接撒在曲奇表面烤的，导致烤好后葡萄干都焦了，吃起来有点苦，所以后来吃的时候我都直接把葡萄干丢掉了，本来觉得是画龙点睛之笔，结果却是啪啪打脸T﹏T
曲奇
包装好的曲奇是不是美美哒？！
燕麦红糖饼干
燕麦红糖饼干，饼干主要成分是燕麦，面糊很散，我生怕烤熟变成一堆饼干渣渣，就使劲捏成结实的饼干，结果出来硬的和石头似的，好醉！口感偏甜，不过多吃点红糖应该也没啥，每天早上吃两块，感觉一上午的能量就够了。
戚风蛋糕卷
戚风蛋糕卷，加了新鲜葡萄，奶油换了个牌子，口感好很多，其实就是简易版的奶油蛋糕，口感相差不多，但是做起来可以节省一大半时间。
因为最近做烘焙频率太高，老李说，我的小肚子已经有游泳圈了，T_T，所以为了不长胖大业，本木决定，每做一次烘焙，就去跑（zou）五公里，T_T
初步打算，下次做老李钦点的马卡龙！
中场休息，祝大家周末愉快！
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