过年最热闹的是厨房,热气腾腾的厨房是放鞭炮、看烟花之外最有年味的地方。
平时总是在外觅食,或者点外卖,厨房总是冷冰冰的。厨房的烟火气也就是泡个泡面,煎个鸡蛋,一人食或者两人食。
只有过年回家的时候,想吃一下小时候的味道,那是一家团圆的味道,是几颗米其林餐厅也吃不到的味道。过年了,厨房也就热闹起来。或是准备一大家子的吃食,或是操持一家三口的三餐。
家常的味道或许不如餐厅的精致,也不如外卖的繁多。家常的味道是每一家的味道都不一样,同一道菜,一家一个味道,是每个家的温度,也是每个家独有的记忆。
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