首先，从品种来说（看拉丁学名）
穗花薰衣草（Lavandula latifolia）
拉丁文有两个（Lavandula latifolia或 Lavandula spica），主要生长在西班牙，法国南部。一般8月份开花。穗花薰衣草有独到的特点，含非常少的芳樟醇，含有桉油醇和樟脑，几乎不含乙酸沉香酯，所以不具备一般薰衣草所应该有的舒缓、安抚的作用。
因为它的成分特点，具有呼吸道系统疾病治疗的作用，能止咳化痰润肺，适合6岁以上的儿童到成年人都可以使用。同时还具有强心、提高免疫力的附加功效。
真实薰衣草（Lavandula anguistifolia/officinalis）
又称狭叶薰衣草，主要产地是法国，保加利亚，乌克兰等，薰衣草的主要化学成分是芳樟醇和乙酸沉香酯。
真实薰衣草里中芳樟醇的含量高于乙酸沉香酯，有更好的杀菌和消炎的功效。
以下为真实薰衣草的不同级别
高地薰衣草
拉丁学名：Lavendula angustifolis Miller.跟真实薰衣草是相同品种，但生长在100-1200米以上的高海拔地区，与真实薰衣草相比，高地薰衣草中含有更多的一酸沉香脂，具有良好的舒缓平和作用，对母婴而言，更温和适合，产量也有不同，高地薰衣草一公顷15公斤左右的出油量。真实薰衣草一公顷50公斤的出油量，从而导致价格方面有很大的区别。
梅耶薰衣草
普罗旺斯的真正薰衣草主要生长于海拔800-1200公尺（300-400米）的高地，高地的土壤有限，加之野生的真正薰衣草精油产量有限，近年来，法国人一方面使用无性繁殖的扦插技术，得到了出油率更高的梅耶薰衣草，虽然产量得到了提高，但其质量远不及有性繁殖的品种。
AOP薰衣草
市面上也有很多不同的真正薰衣草，比如单纯写真正薰衣草的，写高地薰衣草的等等。其中品质最好的要属于AOP级别的高地真正薰衣草。首先它必须要通过水蒸气蒸馏法来获得，蒸馏植物必须用Lavandula Angustifolia这种薰衣草，采取其顶端花絮部位蒸馏（克隆品种不被认可）。原料取之于法国4个省，德隆省、沃克吕兹省、上普罗旺斯阿尔卑斯省、上普罗旺斯省，其生长海拔至少达到800米以上。所得的薰衣草精油通过科学仪器的分析及专业人士的嗅觉的双重评判标准。每组送检样品都是通过无标签匿名方式进行的，以致不影响检测结果是公平公正的。AOP认证是由国家原产地和权威质控机构INAO颁发的，它是法国原产标识系统A.O.C延伸的，是一个欧洲范围内产地的保障。
AOP认证的真正薰衣草精油每年产量很少，只有几百公斤，因此价格也是最高的，可以称为真正薰衣草中的极品。当然，AOP也不是销售方单纯说而已，而是需要有相关AOP证明的！
醒目薰衣草（Lavandula burnati）
醒目薰衣草精油提取自植物的花朵，这是一种杂交植物，是真实薰衣草与穗花薰衣草。真实薰衣草通常生长在海拔较高的山顶，穗花薰衣草则生长在海拔较低的山脚下，虽然间隔较远，但最初由于昆虫授粉而产生了杂交型的醒目薰衣草。它的成分，它对于治疗感冒、鼻喉黏膜炎、鼻窦炎和其它呼吸系统的疾病效果显著，改善肌肉酸痛和僵硬效果也很好。但成分中有樟脑，孩童使用要注意用量。而且价格较低，经常被用来混充价格较高的真实薰衣草精油。
醒目薰衣草中又分为亚碧拉醒目薰衣草（lavandin abrial）,和葛罗索醒目薰衣草（lavandin grosso），超级薰衣草（SUPER）等。
头状薰衣草（Lavandula-stoechas）
是开花时间最早的一种薰衣草。特点是含有大量的酮类物质，非常危险、有毒性，虽然它能对中耳炎有帮助治疗的作用，但我们自己家用的还是小心避免用到它啦。
薰衣草家族是不是特别庞大？
欢迎尝试不同的薰衣草带来的效果哦~
薰衣草精油品种~辣么多？！怎么挑选？
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