今天，我和老公在一个陌生的地方，到了吃晚饭的时间了，我说要不就在附近随便吃点儿吧。老公说还是坐公交去西贝吧，那里从来没有让你失望。于是我们又一次来到了西贝莜面村，这个我百吃不厌的地方，准确地说百八十次是有了。
每次去深圳或者上海，如果可以自由地选择饭菜，经常性地我会选择西贝莜面村。我喜欢吃里面的：西红柿酸汤挂面，羊肉汤挂面，蘑菇汤莜面鱼鱼，烤羊肉串儿，烤羊棒，铁板羊肉，西贝面筋，黄馍馍，蒸饺，干锅花菜，小白菜炖豆腐，黄米榴莲八宝饭，果仁小烙饼，手撕椒麻鸡，牛大骨，葱油秋葵，橄榄油炒三菇，没想稻大米，酵素萝卜。
或许看到这些名字，你会觉得他们都是一些很普通的饭菜，但是在我嘴巴里它的口味和我在别的家吃过的完全不同，它比得过任何西餐牛排，日式料理，海鲜大排档。
西贝莜面村，它不是一个多么奢侈的地方，我一个人去吃饭的时候，不太饿的状态下，一碗面条就足够了，15元钱。钱在这里可以省的下来。但是为了一碗15块钱的面条，我可能会走半个小时的路程，还觉得很值得。它也不是一个多么寒酸的地方，请人吃饭，足够有面儿，往高里点，可以点烤羊排，烤鱼，榴莲八宝饭。钱在这里也能花的出去。
每当我点完餐，服务员总会跟我强调一遍，承诺25分钟之内上齐所有菜品。当然一般情况我都让他们免掉这套说明了，因为我跟西贝莜面村之间是一种无比熟悉与信任的关系。记得有一次，我在那里吃完一碗面条，还要打包一碗带回家。但是服务员记错了，将打包的那一碗面条，盛在了我的碗里，端到了我的桌子上。我跟他说明麻烦给我打包吧，我要带走。结果服务员表示十分的抱歉，他说这碗我拿走，重新给你做一碗，然后打包。为什么要重新做一碗呢？因为他认为打包的这份西红柿酸汤挂面，要把汤放在一个碗里盛着，要把面放在另外一个碗里，回家之后再把它们倒在一起。在这个过程中我感受到了被尊重，更让人感动的是，我付款的时候，他把我的这碗面的15元钱给省掉了。
还有一次，不记得是点的什么菜了，在25分钟之内还没有上菜。但是之后服务员很快就把菜上上来了，付款的时候，我说有一盘菜，超过了25分钟才上。然后服务员非常爽快地免了我的这一盘菜钱。不是我太小气，是西贝莜面村太大气了。
西贝莜面村的每一道菜都是可退可换的。只要你觉着不合自己的口味，你就可以退掉它，并且免单。当然这种事情，我从来没有干过。有一次我和老公在西贝莜面村吃饭，点了一道铁板羊肉，快吃完的时候，服务员来问我们菜的口味怎么样？我说铁板羊肉稍微有点儿咸，服务员马上要把我的菜给退掉，当然被我果断制止了。因为这件事情我想了很多，一个企业能够做得大，做得长远，一定要充分的信任员工，信任他人，有信任，就有可能有一切。
我很喜欢西贝莜面村的盘子，因为它的盘子上面有一句话：闭着眼睛点，道道都好吃。客观来说，西贝菜的种类，并不是丰富的很，但也绝不单调。我几乎尝遍了他家的每一个菜品，用自己百八十次的实际品尝经验验证了它的广告语：闭着眼睛点，道道都好吃。它用精益求精的精神做好了目前为数并不繁多的菜品！所以我喜欢来西贝，省时省钱省心。
西贝莜面村的桌布，是红白格相间的。每当看到它的桌布，我的心里就会变得清亮起来，而每一桌客人走之后，桌布都会撤掉，换一张新的桌布，给下一桌新的客人一份崭新的好心情。这让我体会到：西贝莜面村，它关注并且能够做好每一个细节。
西北莜面村的厨房，是敞开式的。客人可以看到任何一道菜和饭的制作过程，厨师们的节奏紧凑而不忙乱。这让客人看着舒心，吃得放心。我自己的实际经验是，在西贝，每次吃饭，无论吃的内容是什么，吃的内容有多少，我的胃里和心里都会非常舒服。
西北莜面村的服务员，热情友好不卑不亢，我喜欢和服务员之间保持一个友好的平等的关系。今天晚上在吃饭的时候，我突然萌生了一个美丽的梦想，我想来西贝莜面村打工，做服务员。给客人们分享好吃的，看着客人们吃好吃的，看着他们吃得心满意足的离开，我一定会觉得非常幸福。更棒的是，在西贝莜面村，还有一些菜品我还没有品尝，如果我是西贝莜面村的服务员，我是不是有机会可以免费品尝？哈哈，这个可能不行，我瞎猜的。
有关西北莜面村的一切一切，在我的脑海里全都是美好的记忆，因为我实在找不出来任何一次不愉快的经历，无论是哪一方面的。所以有了现在的这篇文章，作为西贝莜面村的忠实粉，我想，我会一路吃下去，并与大家分享。
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