今天大姐说：“二弟，没想到那三个月的乡村生活那么苦！”大姐作为第一批“知青”1968年就下乡了，我家经历那段乡村生活时大姐没去。我回复道：“苦到没觉得，小孩子吗，不挨饿，不受冻也不知什么叫苦，倒觉得经历了不少新鲜事。”
11.母亲不会切山药
山药即土豆，晋北和内蒙古中西部地区都这么叫。种山药前需要先切成块，乔队长领着女人们在教室后院的山药窖前完成这活计。下课了，我跑去瞧一大堆女人围坐在一起叽叽喳喳，切一大堆山药。细看生产队长正在批评我妈：“连个山药籽也切不了，一刀下去两个山药眼叫你切没了，叫你们回来改造就对了！”
还好，没有上纲上线，态度不好，瞪着眼睛，骂两句就骂两句吧。
旁边一位阿姨一手拿刀，一手拿着山药示范给母亲看：“拿住山药先转转看，下刀不能切了眼眼，一瓣籽籽上至少得留一个眼眼呀，要不苗苗从哪往出长呀？”
阿姨这么一说，我也明白了，这不是做菜，切得大小均匀一致才好。种地，也处处有技术含量。
12.种山药那个犁和翻地用的犁不一样
牛拉犁走，翻地时从犁铧出来的土倒向左边，种山药时是开沟，土分散两边。
犁往前走留下一道垄沟，后面紧跟着三个人。
第一人，肩跨腰缠，胸前固定着一个长方形柳编箩筐，内装切好的山药籽，双手交替，边走边把籽投入垄沟，尽量保持间距相等。
第二人，箩筐里装着农家肥，左手一把，右手一把，把把撒在山药籽上。
第三人，双手背后，左一脚，右一脚，把垄沟两边的土埋在山药籽上，踩实。
网友评论