亲家母前几天从她家拿来一袋槐花,那是她家冰箱里春天的“存货”,她家现在不做饭,她拿过来了。
媳妇想吃槐花疙瘩,但是冻过之后不好拌面,我说,就做成槐花饼吧!
下午把槐花从冰箱冷冻室里取出来,放在小锅里先消冰。
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下午四点多用清水冲洗了几遍,给里面打了两个鸡蛋,放了盐和调料,然后分次加了面粉,和匀后又加了一勺玉米面粉,搅拌均匀和成面糊后静置半个小时。
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时间到开始用电饼铛摊饼。
摊到锅里的面糊。
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成型的槐花饼。一面定型后翻过去,两面都烙熟,成品取出。
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味道好极了,晚饭时大家吃的非常香。
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亲家母前几天从她家拿来一袋槐花,那是她家冰箱里春天的“存货”,她家现在不做饭,她拿过来了。
媳妇想吃槐花疙瘩,但是冻过之后不好拌面,我说,就做成槐花饼吧!
下午把槐花从冰箱冷冻室里取出来,放在小锅里先消冰。
下午四点多用清水冲洗了几遍,给里面打了两个鸡蛋,放了盐和调料,然后分次加了面粉,和匀后又加了一勺玉米面粉,搅拌均匀和成面糊后静置半个小时。
时间到开始用电饼铛摊饼。
摊到锅里的面糊。
成型的槐花饼。一面定型后翻过去,两面都烙熟,成品取出。
味道好极了,晚饭时大家吃的非常香。
本文标题:做槐花饼
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