从昨天照看植物开始,我参与了盛家丫头的创意活动 | 慢活30天·挑战计划 ,昨天写了篇文,没有图片,不知道算不算完成参与。
今天的主题是Have an infusion,泡杯茶。
最初知道“茶”这个字,是小时候父亲让我猜的字谜。
好像那是个秋天的晚上,母亲做了好多菜,父亲难得的下班早,一家人开开心心地准备吃晚饭。父亲拿出个肚子大,脖子又细又长的瓷瓶子,白色的瓶身上绕着一个顶着仕女发髻,舞着水袖的古代美女,美女手上举着三个字。那时我刚上一年级,还不认得几个字。父亲难得回来吃饭,我半为显摆半是好奇地念着瓶子上的字,“二——泉——洒”。
父亲笑了,“二泉洒,哈哈,你真是我们家的傻丫头。”
原来不是洒,而是酒。
我也笑了,一家人都笑了,母亲更是笑得合不拢嘴。
“来,小宝,我再给你猜个谜语,人在草木中。”父亲平时很是严肃,难得我的一个“洒”让他话多了起来,竟然还给我猜谜语。
这个难不倒我,我曾在报纸上看到过,母亲告诉我这是茶,茶叶的茶,还说父亲最喜欢喝的茶是龙井。
但是我一想既然我说错字,父亲那么开心。要是我说我不认识,父亲会不会加倍开心呢?于是我抓耳挠腮,假装用劲思考,却又想不出来的样子。
“你再想想,一个人,他头上戴着草帽,在一棵棵小树丛中,做什么呢?”父亲难得一见的耐心都用在了我身上。
“哦,我想起来了,是茶。”说着,我把眼睛看向母亲,母亲笑着,微微颔首,“妈妈说你最爱喝的茶是龙井。”
父亲笑着说,“看来小宝不傻嘛,吃完饭,让你尝尝我的龙井茶。”
晚饭后,母亲拾掇干净后,父亲取出他的宝贝,是一套配四个杯子一个壶的紫砂茶具。母亲烧了一壶滚烫的热水拿上来,父亲先是将壶和杯子用热水一一烫过,才用一个小小的木勺挑起几十棵茶叶放在紫砂壶里,倒上水,盖上盖子,不一会,茶叶的清香就蒸腾起来。
父亲倒上两杯,一杯给我,一杯是他自己的。只见父亲端着杯子,并不喝,而是凑到鼻子那,嗅了好几下,脸上很是陶醉。
真有这么好闻?我得尝一尝。
可是母亲不让我喝,说小孩子脾胃弱,饭后不能喝茶。又说绿茶性凉,女孩子要少喝,睡前更不能喝。
母亲不是大家闰秀,但是从记事起,数不清母亲给我定了多少规矩。左不准又不准,一不行二不行。弄得我成年以后,老是想要做点惊世骇俗的事情。
后来我读到《红楼梦》中黛玉初进贾府时,为了入府随俗,硬是改变了父亲教她饭后不饮茶的习惯,颇有为难地端起了茶盏。也不禁惊叹我那没看过《红楼梦》的母亲关于饭后喝茶,倒有着和曹公一样的观点。
奇怪的是,虽然人生中的第一杯茶我没喝上,倒没给我留下“得不到的就是最好的”这种印象。后来,我虽然有了喝茶自由,家里囤了名目繁多的茶叶,却并没有爱上喝茶这件风雅之事,更谈不上报复性消费这回事。
所以,今天我给自己泡的不是茶,而是一壶“药水”。
“药”有两味,黄芪和当归,开水煮沸,即可饮用,功效是补气补血。
盛夏已过,初秋伊始,适宜温补。这一款“药水”清淡爽口,挺好喝。
网友评论