老菜

作者: 就在春天里 | 来源:发表于2023-08-13 18:05 被阅读0次

    老菜指的是以前的一些老菜式,或许是好久好久以前的了,但是有一些老菜的味道却是现在的新菜式怎样做都比不过的。

    现在还常常出现的老菜式——干菜扣肉算是一种,其他的不多见了。

    但是干菜扣肉其实也跟以前不一样了,至少猪肉的质量不一样了,现在的猪跟以前的猪是不能比的。

    尽管不一样,还是欢欢喜喜地吃吧,时代在变化,另外的东西都跟着变化,怎么可能让它们原地不动呢。

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