能让我们永葆身心的青春，是我们的食物。《莫莉夫人的芳香疗法》第十

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     如果说有什么最能帮助你我免除日暮西山的老态，并永葆身心的青春，那就是我们的食物了。

    我们不想拾人牙慧，啰嗦地列出所有可能的菜单或食谱，就让我们换个角度，一起来探讨这个问题。既然话题一直是围绕着香水、精油和有香味物质打转，美味宜人的食物自然会跃上心头。我们不欣赏亳无营养的饮食，但也不会喜欢索然无味的食物。若有人忽视身体与生俱来的五感之一：味觉，我们会觉得这有悖常情。嗅觉和味觉是我们选择食物时最重要的凭借，它们是自然赐给我们的利器，可以用来防御威胁我们生存的东西，我们不必询问本能该吃些什么，只要根据嗅觉和味觉所提供的情报，就会做出最佳的选择。选择、判断、辨別，乃是我们的特权。因此，我们必须好好教育与照顾自己的嗅觉和味觉，别让它们失常。

    动物的嗅觉非常灵敏，它们也是通过嗅觉的引导来趋利避害，在这种情况下，本能反而仅占次要地位。

四处宣扬枯燥无味的饮食，也是一种愚昧的举动

    若是我们堵住耳朵，拒听外界的声音，必定会被视为荒谬的行为，因为我们失去听到警讯的机会，而不知道生命受到了威胁，另外，这么做也无异舍弃了音乐所能带来的暂时逃避。同样的，四处宣扬枯燥无味的饮食，也是一种愚昧的举动，许多食疗法的宣导人员都犯了这种错误，把吃饭变成一种教条。

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