今天我就说说我们平常吃的食品菜肴上的,对我们每个人体质的好处。现在流行PK,那就来一场营养PK吧!
1,全面的抗癌食物__芦笋 芦笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量都优于普通蔬菜,而能量和碳水化合物较低,蛋白质较高,含有适量的维生素B1,维生素B2和叶酸。经常食用芦笋,不仅对心脏病、高血压、心跳过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有疗效,而且可以防止癌细胞扩散,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。
2,菜中之王__卷心菜 卷心菜的水分含量高而能量低,含有丰富的维生素c,具有防衰老、抗氧化效果。它富含叶酸,孕妇以及贫血患者不妨多吃。它能提高人体免疫力,预防感冒,具有很好的防癌抗癌功能。新鲜的卷心菜含有植物杀菌素,对咽喉疼痛、外伤肿瘤、胃痛、牙痛等有一定治疗作用,并且对溃疡有着很好的愈合作用。
3, 餐桌上的降压药___芹菜 芹菜叶柄水分含量高,能量低,含有丰富的钾,是治疗高血压病及并发症的首选食品。它对于血管硬化、神经衰弱亦有治疗作用。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳品。经常吃些芹菜,对防治痛风也有效果。芹菜能增加食欲,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素c比茎多,因此不要将能吃的嫩叶扔掉。此外,低血压患者需慎食。
4, 初春第一菜___韭菜 韭菜的水分含量很高,能量较低,是铁、钾和维生素的上等来源。韭菜能刺激食欲,增进胃肠蠕动,有效预防习惯性便秘和肠癌,有“洗肠草”之称。适量进食韭菜对高血压、冠心病、高血脂等患者有一定益处。它含有硫化合物,具有一定的杀菌消炎作用。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差。但应注意,多食韭菜会上火,因此阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食。
今天就写四种食物,当然这些食物,最好是,野外种植的,效果好,如果是大棚载种的效果就差,大棚载种的,违背了自然规律的生长,也违背了一年四季的风花雪月,效果当然也没有原生态的好。明天待续。
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