菜名:蒜蓉粉丝蒸松茸。
用时:30分钟。
用料:(牛佤)冻干松茸菌,粉丝,干贝,青椒,大蒜,耗油。
1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
2、把粉丝用清水泡开,干贝泡发,手撕成条状,备用。
3、把青椒切丁,大蒜切丁,备用。
4、热锅下油,把醒开的(牛佤)冻干松茸菌煎至金黄色,盛出。
5、利用锅中底油,爆香大蒜和干贝,添入适量耗油,炒匀盛出。
6、把爆香的酱料浇淋至粉丝上,摆上煎好的(牛佤)冻干松茸菌,把食材放入蒸锅中,蒸煮15分钟左右,即可出锅享用。
贴士:
1、粉丝种类繁多,依喜好选择食材。
2、出锅时可以选择性撒上少许葱花。
牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法
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