大葱戏炖肉
注:本人并未吃到菜，凭借照片感受菜的魅力所在。菜名也是本人根据菜所定。
描述:肥瘦相间的肉里，肥而肥得腻有光泽，瘦而瘦的躲躲藏藏，算得上是肉中王者。起名为大葱戏炖肉，根据名可看出大葱的灵性，取大葱绿色部位，莫要切得整齐有序，随意手撕，让人在吃的时候联想到手撕菠菜，可谓是本菜的一道亮点。大葱铺在肉上，可吸释一些油腻，在感官上也可避免掉看上去肥的感觉。
评星:这盘大葱戏炖肉评星可评四星，外表看似不可观，食而美味一而再想再而三，凌乱生葱做蒜苗，厨师有心要凌乱。
评分:90分
拍摄:88分
想象力品尝味道:夹起一坨正前方的那块，大葱自觉避开，细看，也不怎样，放入嘴里，闭上眼，恐有油腻而导致食欲，嚼，并无爆油之感，原来爱情没有刚刚好，可这肉炖的刚刚好。让人不禁感叹，也学到一个道理，不要太外貌协会，内在才是最重要的。肉吞，再将一页大葱放入嘴中，细嚼，可去油腻，美味也。
总结:厨师真是位天才，她并没有从视觉效果上先征服别人，甚至故意将大葱做的凌乱，让人看起来不起眼，怎知肉的味道才是王道，那五香味，简直让喜欢吃肉的人升仙，最重要的是凌乱的大葱并不是装饰，而是另有用途，让人不得不服。总的来说，如果你是吃到这盘菜的人，真的是让人大饱口福。
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