菜肴名称:爱心酱爆猪肝
食材及辅助材料
1猪肝
2李锦记老抽
3玉堂白砂糖
4生姜
5食用油
6葱
7料酒
制作过程:
1腌制猪肝,切薄片,放料酒,生姜片,腌制半小时。
2起油锅,油快冒烟。
3放入猪肝,爆炒2分钟。
4放入老抽20ml,糖10克,继续爆炒3分钟。
5起锅装盘,放葱末。
6可以吃了。

菜肴名称:爱心酱爆猪肝
食材及辅助材料
1猪肝
2李锦记老抽
3玉堂白砂糖
4生姜
5食用油
6葱
7料酒
制作过程:
1腌制猪肝,切薄片,放料酒,生姜片,腌制半小时。
2起油锅,油快冒烟。
3放入猪肝,爆炒2分钟。
4放入老抽20ml,糖10克,继续爆炒3分钟。
5起锅装盘,放葱末。
6可以吃了。
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