余记面馆每天早上八点开门,开门的第一件事是烧开水,水一开,一天的营生正式开始。
老板姓余,是一中年男人,40来岁。平日里总是笑嘻嘻的,有的没的和顾客搭上几句,老顾客都挺喜欢这老板。但最近他总是眉头紧蹙,两眼无神,咳嗽不断,像没睡醒,又心事重重,感觉身体状况和心情都欠佳。
这日余老板骑着小电驴,快8点半才到店。刚到店门口时,一个老顾客从别家吃了早饭出来碰上,“老板,今天咋这么晚,我早饭都吃完了。”老板憨笑着说,起晚了起晚了,说着匆匆的拉开卷帘门。其实不是起晚了,是昨晚咳嗽了一整晚,根本没办法睡觉,快天亮的时候眯了会儿,这才过了开门的时间。
今天确实应该去医院看看了。
老板放了一锅水烧着,为煮面做准备。今天稍有不同,等待水开的时间里,他呆立在面桶旁发呆。
昨晚和老婆大吵一架的情景还历历在目。
昨日中午饭点时,他正在在为顾客做炒饭的时候,突然不停的咳嗽起来。
老板娘见状赶紧走过去悄声的说:你咳嗽就戴个口罩吧,边做边咳嗽,唾沫都到饭菜里去了,厨房都是透明的,这个点人多,外头客人见了有心理阴影。
老余听了不屑的看了一眼老婆,不耐烦的说:啥心理阴影嘛,戴了口罩我都没办法呼吸了,我不出气行不行嘛。
老板娘被这话呛了后心里不悦,丢下一句:难得管,随便你。随后转身走出厨房。刚走到门口准备透下气时,被身后一位男顾客叫住,大声说道:“老板娘,这个肥肠面里的肥肠是不是馊了,吃起来有酸味,还涩舌头”。
一听客人当着这么多人这么大声的反映问题,老板娘心里紧了一下,随即回道:“肥肠是泡椒炒的,泡菜炒的料都有点酸味,如果你不习惯这个味道,你看下换个其他的,我们重新给你做一份。”
见老板娘的态度还可以,顾客勉强道:这样哦,那算了,将就这个吃。
没顾上透气,老板娘赶紧回到厨房亲自偿了下肥肠绍子,又偿了下同样用泡椒炒的其他绍子,肥肠的味确实不对。
于是她朝着一旁的老板说:肥肠绍子馊了,不能要了。
此时老余没有主厨,而是站在一旁悠闲的抽烟看手机。听到说肥肠绍子馊了,他不耐烦的抬起头,收紧眉头怼到:都给你说了,绍子不能再加热,重复加热就会馊,你偏不听。
老板娘也是个要强的人,刚才就忍了,现在又来这么一句,调料又不是她加热的,而且每次有问题总是先想到责怪别人,而不是首先解决。
老板娘一听,脾气瞬间上来了,但她转头看了下外头,叹了一声,没说话,愤然走出厨房,拿着包离开面馆了。
老余也不知道为啥,最近自己心里总是特别烦躁。面馆的生意不如去年了,之前买房时向亲戚们借的钱,还剩十几万要在今年还清。说道买房,当时是为小孩上学做准备,想在好的地段买个房,以后孩子上学教育环境都比乡村安置房周围好些。房子首付的钱掏空了爸妈的养老钱,还厚着脸皮向亲戚们借了不少,买房之后,这债务压力和心理压力都很折磨人。想快些换钱,于是才想到从工厂辞职自己创业,结果找了个累死人的餐饮行业,全年无休。
面馆去年生意好,还特地让老婆辞职回来帮忙。这一回来,两人都搭在了面馆里,经常因为各种小事意见不同而争吵,更糟糕的是,没有时间和精力照顾小孩,老婆经常因为这事发脾气,说生活应该越过越好的,结果越过越糟糕。
可能是感冒,也可能是烟抽多了,晚上进家门之后就一直咳嗽。老婆听见他进门了,从房间走出来准备和他说说白天的事。
“我想给你说下,面馆生意不好,是有原因的,你是主厨,应该更注意细节,而不是觉得小事都无所谓。”
老余此时又困又饿,刚想坐下喝口水吃点东西,就被老婆叫住开始说教,心里更烦,冷冷的回了句:你能干你弄,我就只有这个样子,抓不住细节。
老婆一听,又是这句话:你能干你来。每次沟通问题都是这幅无所谓的样子。尽管此时已经晚上11点,憋了一天,她最终没控制住情绪。
“你说对了,什么事我都可以自己来,挣钱自己来,家务自己来,照顾孩子自己来,换灯泡修打印机自己来,厕所堵了也要我找人处理,那你拿来干什么呢?”
“我全年无休,还不是为了还债,还不是为了这个家。”老余心有不平的吼道。
“只有你一个人在还债吗?我没有帮忙吗?你的生活就只有还债,除了还债啥也不管。你都是为了这个家都是为了我们吗?不要把自己说得这么伟大,没有我们你就不过了?没有我们你就对自己没要求,不想让自己过好点?不要冠冕堂皇的找借口。我沾了你多大的光?”老婆好像终于找到了倾泻的机会,心中的不满全盘托出。
老余又剧烈的咳嗽起来,没有答话。
老婆才没管,继续炮轰:“感冒那么久了不吃药,你等着我带你去医院吗?每天像烟囱一样,一直接着一直的抽,你没感觉肺都要咳出来了吗?你自己都不在意,你等着我来给你买药吗?你多大的人了,你连自己都没顾好,还指望你照顾别人吗?回头说我不管你不关心你的时候,请你多想想自己抽烟喝酒的时候。”
巨大的一声咳嗽:“咔……”。
老婆停下来了。
老余赶紧从桌上抽了两张纸,捂住嘴擦掉咳出的唾沫和痰,纸巾上出现了一小团血迹。老余愣住了。
老婆也看到了。此时她有些紧张,赶紧到厨房接了杯水,连忙递给老余:你激动啥?先喝水。老余没抬头,接过水全喝了。
老余又抽了张纸将嘴擦干净,平静的说道:“算了,我说不过你,不吵了,我太困了,想睡了。”
他放下水杯,径直走进客房,关上了门。
老婆有些忐忑不安,在老余刚才坐的凳子上坐下,静静的待了几分钟。叹了口气:哎,算了。
老婆起身走向另一侧房间门,推开门看了看,确定孩子睡着的。
经过客房门口的时候,她大声的说了句:明天我陪你去医院看下。
随后便回自己房间了。
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