吊炉烧饼

阿姨做的吊炉烧饼脆的掉渣，开店卖供不应求。

要说每个地方的烧饼，那都有不一样的特色。耿先生的嘴巴是有福气的，阿姨是个特别会做吊炉烧饼的手巧的美女子。

阿姨和面，把面揪成一块块的面疙瘩，然后揉啊揉，揉成放大版厚版包子皮，裹上阿姨秘制的烧饼馅料，再揉成团揉啊揉，揉成圆圆的，用刀面一压压扁，在滚刀印上花边，阿姨说这样烤出来会更好看。

烧饼面抹上水和芝麻，直接贴在烧炭的吊炉里，碳烧的热热的，没一会儿饼皮就酥脆酥脆的，等烧饼熟了，用特制的铁具把黏在吊炉上的烧饼铲下来，这样，酥脆酥脆的烧饼就出炉了。

吃着酥脆的芝麻吊炉烧饼，喝着阿姨炖了一下午的羊腿汤，真的巴适，这下不止耿先生有口福了，跟着耿先生我也沾了福气，阿姨真是个心灵手巧的美女子，很喜欢阿姨！