“拌汤”又叫疙瘩汤，做法简单，营养丰富，配料多种多样随喜好搭配。有的地方新婚要喝拌汤，寓意两个人相伴一生，又叫“和气拌汤”。现在我们就看看在这冬日里包含浓浓暖意的五彩拌汤怎么做吧。
食材
1.面粉 适量
2.土豆 一颗
3.蘑菇 1-2片
4.豆腐 适量
5.西葫芦 半颗
6.西红柿 一颗
7.葱 少许
8.食盐 少许
9.五香粉 少许
10.醋 少许
11.生抽 少许
步骤
1.汤锅盛水加热。
2.土豆洗净削皮，用刀切成小块放入碗中，冲洗两次，沥水后放入锅中。
因为土豆不容易熟，所以先下锅煮熟。
3.西葫芦、豆腐、蘑菇，用刀切成小块，西红柿切片，放入盘中备用。
4.放入锅中蘑菇、豆腐、西葫芦。
5.切葱花，调汁。将切好的葱花放入小碗中，加入盐、五香粉、醋、生抽（按个人口味放入）备用。
早餐365｜五彩拌汤（无油）
6.拌疙瘩。将大碗中盛入少量白面，一边加水一边拿筷子搅拌，直至都拌成小片絮状，不相互粘连。
7.将拌好的面疙瘩用筷子慢慢拨入锅中，边拨边搅拌，防止加入锅中的面疙瘩粘连。
8.等谁开后加入备用的西红柿和调制好的汁（喜欢吃鸡蛋的可以再水开后加入锅中一颗鸡蛋，之后用筷子搅拌打散），关火。
叮铃铃~~~完成~~~
最后，再切点香肠和凉拌菜，一款有颜又有料的早餐就做成喽！
提示：拌汤里的东西大家可以随意搭配哦！
早餐365｜五彩拌汤（无油）
网友评论