文/盐五言六
肉包子,皮是绿色的,为什么是奇怪的绿色?服务员说面粉里加入了石斛汁。
上来一扎饮料,又是绿色,我凑近一闻:青草味很浓,不是水稻味儿,二十年前收稻谷时,在打稻机上脱粒时就常常闻到这个味儿,新鲜水稻绿叶被切碎后散发出来的清香。服务员说这是鲜榨铁皮石斛汁,又是铁皮石斛。
鸡汤里放的是什么?有人说姜片,有人说番薯切片,有人说土豆片。当捞出一个羊肚菌时,大家觉得这也是一道药膳菜。服务员说这土豆片似的东西是天麻,还可以做天麻鱼头汤。阿富马上夹一块到我碗里,说天麻治眩晕,让我补补。哈哈……
最有趣的是一锅茶叶蛋,服务员居然说这道菜的名字叫——元胡土鸡蛋。什么是元胡?我还特意问了元胡具体是哪俩字。服务员一说出来,陆姐姐就立马百度搜索,因为我们都没听说过“元胡”这味中药。
不查不知道,一查吓一跳。陆姐说:“必须每人吃一个,这元胡专治各种痛,啥痛都能治。”大家听了欢笑起来,开始分茶叶蛋。
至于蜂蛹、蚕蛹这些高蛋白的东西,营养价值绝对高,但样子实在太让人毛骨悚然,不敢下口啊!
今天又涨见识了,这种就是普通的药膳宴。
龙抓菌
黄精
玉竹红烧肉,肉烧得很熟,
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