春节故事，家人会餐是绕不开的话题。
今年比较特殊，但也阻挡不了家人聚一餐。大年三十的年夜饭，初一初二的回娘家，亦或其他时刻的会餐……
仿佛过大年没有与家人在一起吃过一顿饭，这个年就不完整。
今年家庭会餐，是由小弟掌勺的。从采购，到蒸煮，到摆盘。主角都是小弟，其他人就打个下手。
今年菜品以清蒸为主：
清蒸螃蟹，螃蟹去除杂物，清洗干净，摆盘于清粉之上。
清蒸鳗鱼，用老妈制作的酸菜垫底，鳗鱼切块而不断，稍加调料摆于上面。
清蒸排骨，排骨用醋和粉处理后，上锅清蒸，蒸好后再用热油浇香。
……
小弟一样样处理后，放在老妈平时蒸果（guo三声，闽南过节必备糕点）的大蒸笼里。提前蒸煮，等待家人。
家人一齐，八盘蒸品同时上桌，有的可直接食用，有的加热油等其他调料简单调制。再加油焖大虾、炖汤及青菜。一桌丰盛的菜品，不大一会儿就摆桌完成。
有小弟这位大厨，我们其他人就省事多了。只管一饱眼福、口福。
大家约好这次会餐都不动手机，只管安安心心地陪爸妈吃一顿饭，一起唠唠嗑。
简单的约定，大家都没意见，都自觉遵守。从准备食物，到动筷，再到饭后闲聊，大家都自觉不动手机。
小弟的厨艺没得说，虽不是厨师，但做家常菜还是很有样子，很有味道的。大家都吃得津津有味，赞不绝口。
小弟现在已不用家人担心，长成了家里的顶梁柱了。
再回头看过去，真的是一眨眼的功夫。曾经的担心与揪心，已成过眼烟云。
“爸，我不去注册了。我不读书了。我要出去闯一闯”，那年那天，老爸回家后发现了一张纸条。
这张纸条把老爸气得好几天不言语。
留下这张纸条，十多岁的小弟也离开了家人，和他的几个小伙伴出去闯荡。茫茫人海，如何寻回？
随他吧！一句话便一年多。
据说他们出去后，进过工厂，做过大排档，吃了不少苦，遭了不少白眼。
一年半后的春节回来，稚嫩的小弟似乎成熟了不少。
本想劝他复读。毕竟农村人要改变自己的命运，读书可算是最简单的。况且小弟曾经的成绩还过得去。但小弟执意不读。春节过后又出门。
爸妈每每讲起，那种恨铁不成钢的心痛让人难受。
幸好小弟为人不错，也算聪慧。摸爬滚打后不但有了还算不错收入，还把弟媳娶进了门。
过了很多年，小弟聊起不读书，出门打工的原因：那时我正好考上，虽是正式录取，但一千多元的学费要借高利贷才能凑齐。他看到爸妈烦心的样子很难受。加上几位一起玩耍的小伙伴都不想读，于是便相约一起出去闯，去挣钱……
他不知道，我到学校报道后，每月就有几十元的饭菜票，至少饿不着；他不知道，几年后毕业，我就能领工资，家人生活就会好起来……
那时爸妈太忙了，为了简单的生活，忙得没时间与我们沟通。
幸好，小弟的本质不错，出外所遇好人较多。虽然在外吃了不少苦，但生活还是稳定下来，越来越好。
从租房到买房，从小房子到大房子，他在异乡的小城有了自己的一席之地。
以前会餐，老爸掌勺多些，近几年，基本都是小弟掌勺了。每年菜品不一，而且所出菜品，真的还不错！
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