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今天做了榆钱儿麦饭

今天做了榆钱儿麦饭

作者: 语燕飞 | 来源:发表于2023-03-26 21:49 被阅读0次

说起榆钱儿麦饭,记得很小的时候外婆做过,后来的春天一般都是吃几次槐花麦饭。

自打我结婚居住在外地之后,每年的春天,当槐花开了之后,就会从市场上买些槐花回来做槐花麦饭吃,除了比较喜欢槐花的清香之外,更多的可能也是一种怀念吧!

而今天早晨在早市,竟然看到了一位老人很前摆了不少榆钱儿在卖,并且那位老人已经提前称好了,一斤一袋的装好放着,我就随便取了一袋,这一斤看着轻,等我回去一洗还不少呢。


看着翠绿的榆钱儿就心旷神怡,清洗后就放着淋水,直到晚上才把它们做成麦饭,我没有做原味的,而是直接调成咸味的上锅蒸了。

蒸好后的麦饭看起来虽没有之前的那么翠绿,不过味道还不错,这也是我长大后自己头一次做这个榆钱儿麦饭,边吃着边回忆着,心里也是甜甜的。

像这些应季的一些野菜或者是花儿,买一些回来做成食物,吃起来还能改善改善口味,也比较清香,这真是大自然的馈赠,真的谢天谢地啊!

不知远方的你是否会在不同的季节吃些野菜或者是花儿呢?

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