看到冰箱里放了腌好的鱼快，打算晚上用油炸了吃，因为以前并没有过做炸鱼的操作，于是在网上搜索了一下。
网上说咋东西油温不要太高，油温越高致癌物质产生的越多，于是我控制电磁炉在900左右，炸至到两面金黄即可。
我定了每次炸的时间为四分钟，于是每隔一分钟就翻一个面炸，每面翻两次炸两次，最后微黄上有一点点焦了，但也还行，以后有进步的空间。
任何事情都有第一次的尝试，所有你说认为不会的事情，其实只是因为我们并没有去尝试做，因为没有尝试做所以没有检验，我们就会觉得可能很难，然亲自上手之后其实并没有我以为的那么难。
起先我没查的时候完全是迷茫的，害怕炸黑了，不知道要炸多久油的温度控制在多少左右，然因为查了别人分享的经验步骤，心里大致有了一个底，在做起来的时候便得心应手。
有时候难倒我们的恰恰不是困难本身，而是还未做就被心里的否定而压垮，这一生我们难免会遇到许多事情，在当时认为不可能做到，然做完之后其实也就那样而已。
回过头来想想，哦！可以感叹一句不过如此而已。
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本文标题：第一次炸鱼
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