绝大数人都相信，人造饮料能够像纯净水一样补充人体需要的水分，因为这些饮料主要成分是水。
这样的认识是错误的，近年来咖啡因类碳酸饮料消费的大规模增长，正是当今社会许多健康问题的根本原因
大量饮用碳酸饮料的结果，首先是人体中脂肪的积累。含糖的碳酸饮料至少能满足大脑对糖分的一部分需求，而当饮料中的咖啡因使细胞快速消耗三磷酸腺苷（ATP）中的能量时，糖分可以使细胞的能量得到部分的补充。
然而，20世纪80年代初期，饮料工业引进一种新的甜味剂 -- 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯，通常称为 “阿斯巴甜” 。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍，但不能提供任何热量。
在肠道中，阿斯巴甜的一种分解过程会产生两种氨基酸 --- 天冬氨酸和苯丙氨酸，这两种物质都是神经递质；另一种分解过程则会产生甲醇和甲醛。从食物中获取的阿斯巴甜约有10%会转化成甲醇和甲醛。众所周知，甲醇是一种有害物质
甲醇和甲醛能够对视神经产生伤害，甚至造成失明
阿斯巴甜的另一种副作用在于，它会促进大脑内肿瘤的生成，还会造成二级神经系统紊乱。
有些人每天都要喝几杯减肥饮料，这样他们的身体受甲醇和甲醛的上好就非常厉害。甲醇和甲醛对人体神经系统的损伤都是累积性的。
向咖啡因一样，阿斯巴甜能够刺激大脑过早消耗紧急能量储备。能量消耗的过程中会产生单磷酸腺苷（AMP）和单磷酸鸟苷（GMP），而这两种物质都能让人感到饥饿，这一点在科学界早以广为人知。因此，可以说减肥饮料会促使大脑进行过度能量消耗，产生过多的AMP和GMP，从而刺激人们吃的更多。
咖啡因能够使人上瘾，长期摄入咖啡因的人群尤其容易成瘾，很少进行体力劳动的人们如果经常饮用含有咖啡因的减肥饮料，就会长期过度进食。我们通过食物摄入的总能量中，仅有20%会进入大脑，其余部分则除供应肌肉运动的消耗之外，均以脂肪形式储存在体内。长期饮用含咖啡因的减肥饮料，会导致脂肪的过度堆积，从而造成肥胖
饮用含人造甜味剂的饮料后，造成的饥饿感可以持续90分钟，大脑会在相当长的时间内维持 “饥饿” 状态，从而让肝脏储存更多的能量，而不是将这些能量消耗掉。
所以，试图靠饮用减肥饮料控制体重的人，却会适得其反，让体重不断增加
综合上述，想要正确的通过饮用的方式减肥，唯一的办法就是喝水，如果你用人造饮料代替水，并且长期这样做，就会引发各种各样的健康问题
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