自制炒粉

作者: 熙墨 | 来源:发表于2022-04-11 23:20 被阅读0次

我想东北人地摊的炒粉只有东北人最知道有多香吧。我今天也跃跃欲试的弄了一下。整个过程可以说非常非常不浪费时间。淀粉一碗3碗水就可以了。倒进锅里嚯嚯开再打灶台的火呀。中小火就行,熬到我第一个盘子那样子就成功一半啦!然后给它盛出来,放盘子里,自然凉成坨坨哈。这样就可以切块块,切完就锅里倒油,热锅冷油,炒炒炒!五分钟左右,盛出来,调一下灵魂料汁吧!麻酱两正常勺,生抽,醋,蚝油,糖一点点,盐也一点点,辣椒油,还有最重要的蒜汁洒好(我没蒜今天´_>`)、香菜多放!基本就是ok啦!祝我下次更成功,你也成功!

团团 块块 汁汁

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